提到野生葛根粉，很多人對女性來說，野生葛粉的功效不得不令人欣喜，可豐胸、可美膚、可減肥，還可調節內分泌系統和治療婦科疾病。說到這里，相信你對野生葛粉的功效多多少少有一些了解了，那么野生葛粉的功效有哪些呢？今天我們要說的就是野生葛根粉的作用與功效，它可是老少皆宜的純天然滋補品呢！

【野生葛根粉的作用與功效】

葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

根據科學測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補養生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點說，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補養生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生產，很難完全杜絕農藥殘留和化肥殘留。

《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養價值很高的天然食品。

【野生葛粉怎么選】

只有真正的野生葛粉，才保有野生葛粉的功效與作用，那么怎樣才能選到真正的純天然的野生葛粉呢？

1、看產地。在我國，野生葛根主要分布在安徽、湖南、江西等地；就全世界來說，野生葛根也是主要生長在亞洲的東部也中部，其他大洲少之又少。

2、看品質。目前我國雖然對野生葛粉沒有嚴格的質量標準，但是我們依然可以在農業部綠色食品中心網站上查看哪些品牌的野生葛粉才是真正的野生葛粉。

3、在沖泡野生葛粉的時候，我們要看泡出來的葛粉羹顏色，聞氣味以及嘗味道。純正的野生葛粉應該是微白的，一些地方的會泛黃，但是顏色分布是很均勻的。

【野生葛粉怎么吃】

野生葛粉最常見的吃法就是用水沖泡成糊狀了。其方法是：

取一小袋野生葛粉放入碗中，然后放入少量的冷開水，以沒過野生葛粉為宜。然后攪拌成漿，接著注入沸水，攪拌成糊狀即可。在夏季的時候，放入冰箱中冷藏后食用口感更佳。

還可以是做成葛粉涼皮、葛粉肉丸、葛粉雞蛋餅、葛粉年糕等多種食物，可以說是吃法不同，口感也大不相同。

不過需要注意的是，在吃野生葛粉的時候，一定要不要空腹食用，如果是在早間起床之際服用，最好先吃點什么墊墊肚子，再吃野生葛粉。

小編結語：野生葛根粉的作用與功效就為大家介紹到這里了，野生葛粉雖好，但不是所有人都適宜食用的，尤其是體質偏寒、濕氣較重以及低血壓、低血糖患者是不宜食用的。

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