火麻子是一種極為干燥的種子，同時它也是成熟的，可以用于食用以及種植。火麻子是非常營養的，它內涵的成分有許多，例如說脂肪酸就占了百分之七左右，油酸占了百分之十二，亞麻酸占用了百分之二十五左右等等，每一種都對我們的身體有著極大的好處，食用之后，功效極好。那么火麻子怎么吃呢？我們馬上來學習一下。

【火麻子簡介】

桑科植物大麻的干燥成熟種子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子。在中國大部分地區有栽培，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質土壤為宜。秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干。味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨床用名有火麻仁、炒火麻仁。

【火麻仁的食用方法】

1.配郁李仁：潤燥瀉下。郁李仁質潤苦降，其瀉下作用較火麻仁強，但下后使人津液虧損，燥結更甚;火麻仁潤腸通便，急下而不傷津。兩藥相合，既可增加瀉下作用，又能制其傷津耗液，一剛一柔，相互為用，用于津枯腸燥、大便秘結、習慣性便秘等證。

2.配瓜蔞仁潤腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤大腸。肺與大腸相表里，此為表里同治;火麻仁能潤腸通便、滋陰補虛，兩者相配，則潤腸通便作用更顯著，可用于腸燥有熱、肺熱咳嗽而便秘者。

3.配杏仁：潤燥滑腸。杏仁質潤多油，有潤腸通便之功，火麻仁潤燥滑腸，杏仁偏走氣分，火麻仁偏走血分，氣血同治，用于腸燥氣滯便秘之證。

【火麻子怎么吃】

小米薄麻粥

菜系及功效：精品主食腎調養食譜水腫食譜便秘食譜清熱解毒食譜

主料：火麻仁50克,薄荷50克,荊芥穗50克,小米150克

步驟：

1.先將火麻仁洗一洗，倒鍋內炒至熟，去皮，研細。薄荷、荊芥穗分別洗一洗。

2.沙鍋放水煮薄荷葉和荊芥穗，去渣，取汁。

3.小米淘洗凈后，加入火麻仁末，倒入汁，兌水，一同煮成粥，即成。

【火麻子毒副作用】

誤食一定數量之火麻仁（炒熟者），可發生中毒。據報道，大多在食火麻仁后1～2小時內發病，最長12小時，中毒程度之輕重與進食量的多少成正比。臨床癥狀表現為惡心，嘔吐、腹瀉、四肢發麻、煩躁不安、精神錯亂、手舞足蹈、脈搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。解救方法：經洗胃、補液及一般對癥治療，均在1～2天內癥狀先后消失而愈，無1例死亡。

小編結語：以上為大家介紹了火麻子怎么吃，希望對大家有所幫助。如需了解更多相關知識，請繼續關注土巴兔資訊平臺。后續將為大家呈上更多精彩內容。

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