狗頭棗屬于棗類的一種，它是一種對人們身體很有益的一種食品，它適和在半干旱、干燥少雨、溫差大、日照時間長的地方生長，所以狗頭棗現在在中國的生長區域主要是在黃河以北的延安；所以現在狗頭棗是延安這片紅色土地的著名特產。下面小編為大家介紹狗頭棗怎么吃及狗頭棗的功效。

狗頭棗怎么吃

1、食用狗頭棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚狗頭棗，對身體非常有益。

2、食用狗頭棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

3、糖尿病人最好少食用，因為狗頭棗的含糖量太高。

4、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

5、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

6、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

狗頭棗的功效

1、健胃養脾

若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁制成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食欲減少、倦怠無力。狗頭棗如加生姜、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等癥。

2、補中益氣

狗頭棗加入食療藥膳中可補養身體，滋潤氣血。

3、治咳潤肺

干咳無痰則選用狗頭棗加南沙參、黑元參、麥冬有效。感冒或演講者聲音嘶啞，用狗頭棗、胖大海、冰糖煎飲，歌者平時可用狗頭棗、金釵石斛、北沙參每周飲服一至二次以潤澤聲帶，保護喉嚨。若時常睡眠不熟且覺體虛、心悸，用狗頭棗加蔥白數瓣，或者狗頭棗加酸棗仁、紫丹參于臨睡前二小時煎湯服飲亦有效。

4、慢性精神病

狗頭棗可舒肝解郁用于婦女臟躁癥即哭泣不安、憂郁之病，服用狗頭棗、甘草、浮小麥短期內可達療效。

5、緩解藥毒

狗頭棗甘溫，可緩和具有劇烈性或毒性之中藥，以降低副作用。

狗頭棗的營養價值

1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。

4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

編輯總結：關于狗頭棗怎么吃及狗頭棗的功效就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關知識，可以關注土巴兔資訊。

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