東洋參產于中國，東洋參有著獨特的香氣和純正的口味，引來人們的關注與親睞，東洋參含有大量的粗纖維，低聚糖，對預防便秘和腸癌有很好的效果。那么，東洋參怎么吃呢?

東洋參怎么吃?

1.將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。

2.蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。

3.將一支白參掰碎置于沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。

4.把人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內蒸軟后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡單的服用方法。將人參片直接含在嘴里，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防御疾病，對于口腔咽喉病變猶有良效。

5.將人參片放入碗內或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。

6.自制人參酒多用于強壯、大補元氣，延年益壽。一種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服.每天飲酒10-20克即可，第一次酒用完之后還可在原瓶內續加，直到人參表皮成雪白色為止。

食用東洋參的注意事項

東洋參是很強的堿性食物，而且是寒性的，患接觸性皮炎或濕疹的人，最好少用! 而且東洋參較寒，所以孕婦、產婦、經期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經及腹瀉的人也不宜食用。

高血壓患者不要直接食用東洋參應當飲用東洋參湯，其他疾病也應當注意以煮湯飲用為主，比如五行蔬菜湯(由東洋參、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉組成由日本立石和博士發明)的營養價值極高可以煮著飲用。

東洋參的功效與作用

1、利尿作用

東洋參之所以可以幫助人們提高壽命的重要原因就是因為它可以利尿。利尿不僅是幫助人們排尿那么簡單。它可以將人體內的雜質清理，排除體外，是人體內容分泌系統得到清理。東洋參的利尿的作用對于一些中來年人來說是很好的。

2、補腎壯陽

東洋參對于男性的補腎壯陽的效果是毋庸置疑的。因為東洋參富含多種促進男性激素分泌的物質，所以經常食用東洋參具有補腎壯陽的作用。

3、美容養顏作用

研究顯示，經常食用東洋參具有美容養顏的作用。尤其是對于一些愛美女性來說，這是一個很好的作用。我們只需要將東洋參磨碎，制成漿狀，涂抹在面部以及手部就可以了。但是對于一些過敏體質就不適用了。

總結：以上就是小編為大家介紹的東洋參怎么吃的內容了，小伙伴們知道了嗎？希望可以有效的幫助到大家，更多資訊請關注土巴兔。

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