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刀叉拿法是怎么樣的？有什么需要注意的事項(xiàng)？
時(shí)間 : 2024-11-20
如今，隨著中西方文化的不斷發(fā)展，在我們的街道上，看到一些西餐店面已經(jīng)是非常正常的事情，而且很多朋友也都吃過西餐，可能還有不少朋友愛上西餐的味道。但是，如果對(duì)于初次吃西餐的朋友來說，不知道刀叉拿法，相信會(huì)是一件尷尬的事情。其實(shí)不用過于著急，只要我們好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，便能夠?qū)W會(huì)刀叉拿法這一最為基礎(chǔ)的西餐禮儀，下面我們一起來了解一下吧。
一、吃西餐的刀叉拿法是怎么樣的?
1.右手持刀或湯匙，左手拿叉。兩把以上，應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。ps：料理上桌后的基本動(dòng)作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。
2.刀叉拿法是輕握尾端，食指按在柄上。用刀叉吃東西時(shí)，應(yīng)以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調(diào)味汁送入口中。ps：簡(jiǎn)單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。
3.湯匙則用握筆的方式拿。如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來折疊、分切。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會(huì)流潢盤子，并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。較軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
二、吃西餐有什么需要注意的事項(xiàng)?
1.如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
2.邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后，將刀叉擺在四點(diǎn)鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。
3.已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時(shí)候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。
在西餐中，刀叉一般都是注意的餐具，跟我們中國(guó)的筷子、湯勺會(huì)有些不一樣，其實(shí)刀叉拿法的學(xué)習(xí)并不困難，大家只要仔細(xì)閱讀一下小編以上分享的相關(guān)內(nèi)容，相信大家很快便能夠?qū)W會(huì)了。而在吃西餐的過程中，有很多需要注意的事項(xiàng)，我們最好了解一下，避免失禮。掌握這些相關(guān)的禮儀之后，我們?nèi)跁?huì)貫通，以后再吃西餐便不害怕出現(xiàn)尷尬的場(chǎng)面了。
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