從中國的歷史記載中可以看到，我國人民一直以炎黃子孫自稱，炎帝與黃帝是我們的祖先，古人常常重視天地之祀，但隨著后來的發展慢慢的演變成注重祖先之祀由帝王一開始的拜天地，到后來人們的拜祖先，祭祀也在隨著時代的發展而變化，作為泱泱華夏文化的一部分，也是儒教禮儀中的主要部分，我想我們有必要了解一下祭祀的時候需要用到什么以及祭祀用品的文化發展。

一、祭祀用到什么物品

在我們普通的上墳時，我們常常可以看到通常帶的都是一些吃的以及香火，那么我們今天就來系統的總結一下祭祀的用品，祭祀在佛教中又叫供養，其供養的最為簡單的形式就是：鮮花、香火、燈火、酒水、水果糕點這五大樣，更加隆重一點的就要用到布幔、幡等一些古代招魂的一些物品，我國的大部分祭祀都是最為簡單的花、香、燈、茶、果，祭祀中最為重要的一項就是燒冥幣，在以往的時候有燒黃紙等一項活動，那么冥幣以及黃紙也是不可缺少的一項物品。

二、祭祀文化的發展

祭祀在我國古代是一種很神圣的活動，每當祭祀的時候古代人往往會提早好多天去完成準備工作，而發展到如今，祭祀的禮儀習俗變得簡而又簡，那么我們就來看一下祭祀的發展歷程，在我國古代，祭祀就是對天地神靈跪拜的一種活動，不僅規模宏大，祭祀的程序也是相當復雜，古代人的祭祀主要是用來祈求來年的風調雨順、身體健康，而隨著時代的不同，祭祀慢慢的演變成一種對祖先的緬懷，更多的是一種對家人的思念，逢年過節希望能和逝去的人一起分享過節喜悅的一種心情，從古至今，祭祀的過程變得越來越簡單，其性質也從祭祀天地變成了對家人的一種思念。

三、古代祭祀用品的名稱

在夏商周時期的國家中,國家祭祀逐漸形成以了天為至上神的三大神祇系統,并且祭祀禮儀成為國家禮典的重要組成部分,因而不僅祭祀活動在國家事務中具有突出重要的位置,對現實生活也有著廣泛的影響。四羊方尊 銅尊盛行于商代和西周時期，是一種飲酒用具。這件四羊方尊是我國現存商代青銅方尊中最大的一件，重達34公斤，加上它獨一無二的造型，理當進入文物精品之寶庫。 四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，祭祀用品。是中國現存商代青銅器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南寧鄉縣黃村月山鋪轉耳侖的山腰上。現藏于北京中國國家博物館。

鬲

古代煮飯用的炊器。銅鬲最初是依照新石器時代已有的陶鬲制成的。其形狀一般為侈口(口沿外傾)，有三個中空的足，便于炊煮加熱。

銅鬲流行于商代至春秋時期。商代前期的鬲多無耳，后期口沿上一般兩個直耳。西周前期的鬲多為高領，短足，常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多數為折沿折足弧襠，無耳;有的在腹部飾以觚棱。西周時還有方鬲，體為長方形，下部有門可以開合，由門內放入木炭。故宮博物院收藏的一件，門前還表現出刖刑奴隸守門的形象。商尊

容酒器。商代晚期鑄品。清宮舊物，現藏故宮博物院。原器通高45.5厘米，寬38厘米。大敞口，寬折肩，高圈足。肩四隅有四立體有角象首，肩中部有四雙角分叉龍首。頸飾蕉葉紋，肩及圈足飾鳥紋。腹部與圈足有曲折角型大獸面紋，圈足曲折角雕成龍形。器四隅及每壁中心線皆設有棱脊，上端侈出器口，形象莊嚴。

簠 fǔ簠是古代祭祀和宴饗時盛放黍、稷、粱、稻等飯食的器具，《周禮?舍人》："凡祭祀共簠簋。" 簠的基本形制為長方形器，蓋和器身形狀相同，大小一樣，上下對稱，合則一體，分則為兩個器皿。簠出現于西周早期，主要盛行于西周末春秋初，戰國晚期以后消失。

獸面紋扁足鼎獸面紋扁足鼎是一件商朝青銅禮器。它通高31.1厘米，口徑24.2厘米，重4850克。鑄造于公元前14～前11世紀，現藏于上海博物館。

鼎是青銅禮器中的大類，在古代社會里曾被用來“明尊卑，別上下”，是統治階級劃分等級和權力的標志。鼎有烹煮肉食，實牲祭祀和宴享等各種用途。扁足鼎，傳世和出土均很少。足有龍形和鳥形兩種，而以龍形為多;器形大小各異，而以小型居多。獸面紋扁足鼎為較大者，立耳、方唇、淺腹、圜底，下置三個龍形的扁足。每一個扁足既薄又寬的兩面都有繁密而遒勁的龍紋，除了重點顯示龍的頭部特點以外，在體軀中有鱗紋，象征著龍鱗，龍尾斜卷成落地的支撐點，使整個鼎有穩定感，從而增強了造型的氣勢。

獸面紋扁足鼎的紋飾極為精美，它腹部飾長鼻獸紋，獸目處于圖案的中間，省略了頭部的其它特征，前面有一個長卷鼻，后部的尾和長鼻一樣，相應地向下卷曲。這種卷鼻和卷尾的對稱形式，在獸類中是不可能存在的，但從圖案的結構來看，卻又相當調和，反映了設計者對圖案規律的熟諳。

此鼎立耳，耳框很細而中間孔隙較大，口沿外折而較薄。腹部的長鼻獸紋，主紋和地紋的分界不甚明確，這一些都是殷墟中期青銅器的特點。這件鼎從整體到局部的設計都很和諧，沒有其它不必要的裝飾堆砌，具有相當高超的工藝水平，是一件不可多得的青銅藝術珍品。

蟠龍饕餮紋銅罍 shou制造年代: 商材料: 青銅規格: 高50厘米，口徑17.4厘米收藏地: 四川省博物館介紹罍的用途同壺相近，都是盛酒或盛水的大型容器。罍的器型始見于商代晚期，流行至春秋中期。其數量并不多，基本形式僅有圓體和方體兩類，前者多而后者較少。

此器盤口，束頸，圓肩，下腹內斂，高圈足外撇。蓋為覆盆式，鈕作蟠龍形，雷紋飾蓋邊一周，肩部雙獸耳銜環二，又飾卷身夔龍紋二。兩饕餮紋裝飾于腹部，圈足上則有雷紋和夔紋。通體以細雷紋為地，整個裝飾精致華美，又具有遒勁豪放的氣魄。

罍的裝飾方法大致分為兩種，一是紋飾遍布器身，一是紋飾僅集中于幾個重要部位，其余地方則為素面。過去，有花紋之器要比無紋之器昂貴許多，偽作者便在平素無紋的罍上鏨刻偽紋。即使作偽者的手段高明，也無法彌補刻紋里沒有銹跡的破綻。若有銹斑，可以用指甲摳挖或澆以開水，如果銹斑脫落，其必為贗品無疑。

斝(jia)是是青銅禮器的一種，盛行于商周時期，一般為盛酒行裸禮(古代酌酒灌地的祭禮)之器，兼可溫酒。鳳柱斝鳳柱斝鑄于商代晚期，原器通高41厘米，口徑19.5厘米，重2.9公斤，1973年出土于陜西省歧山縣賀家村，現藏于陜西省歷史博物館。

同墓葬出土青銅器共35件，鳳柱斝是其中最為精美的。該斝侈口，口沿立雙柱，三個三棱錐足，器底略向外鼓，兩柱項端各置一圓雕高冠的鳳鳥。鳥作站立狀，冠聳立，圓目鼓睛，正在舉目遠眺，那嬌美健壯的身軀和姿態，寓意著生命的活力，具有很強的裝飾效果和藝術造型。腹部紋飾分上下兩段，均為云雷紋組成的饕餮紋。這種分段式的斝，足的斷面呈丁字形，與殷墟第二期同類器物相似，惟紋飾略有變化。

鳳是鳥中之王，向來被人們當作祥瑞幸福的象征和愛情的比喻，早在三千多年前，已被人們理想化，并賦予種種神秘的色彩。

鳳鳥作為青銅器紋飾很多，這些紋飾變化多樣，神態各異，顯示出鳳鳥不凡的風姿。但這些紋飾多為線雕，而鳳柱斝雙柱上的鳳鳥則是圓雕，在這類酒器中頗為罕見，反映了三千多年前商代青銅造型藝術的高深造詣。饕餮是一種想象中的神秘怪獸。這種怪獸沒有身體，只有一個大頭和一個大嘴，十分貪吃，見到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撐死。它是貪欲的象征。是東海龍王的第九個兒子。

饕餮紋饕餮紋這種紋飾最早出現在距今五千年前長江下游地區的良渚文化玉器上。《呂氏春秋?先識》篇內云：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害其及身。” 饕餮紋在二里頭、夏文化中青銅器上已有了。以鼻梁為中線，兩側對稱排列，通常的下唇。饕餮紋出現在青銅器上，尤其是鼎上。商周兩代的饕餮紋類型很多，有的像龍、像虎、像牛、像羊、像鹿;還有的像鳥、像鳳、像人。饕餮紋這種名稱并不是古時就有的，而是金石學興起時，由宋人起名的，最完美的饕餮紋面具高21.0公分，現藏于美國西雅圖圖書館。西周時代，其神秘色彩逐漸減退。

觚(gu)是流行于商代至西周初的飲酒器。整個觚體分為三段，上部器口與細頸為容體，中間的腹部為實心，考古學上稱之為"假"腹，下面為圈足。這樣的造型設計符合力學原理，使重心降低，增強了器物的穩定性，顯得精巧別致而又不失沉穩莊重。商代酒器最基本的組合是一爵一觚，用以斟飲;也有與斝成組合的。其形制為圓柱形，器體較高且細，多為喇叭形，通體呈X形。商周時觚非一般飲器，有一句成語為"不能操觚自為"，即指觚的多寡與飲者的身份地位、人品、酒量相關，只有高品位的人方可用此器。

天觚天觚是西周前期的飲酒器，原器通高26厘米，口徑15厘米，現藏于中國社會科學院考古研究所安陽工作隊。敞口，束頸，厚方唇，腹部不顯，高圈足。頸飾仰葉紋，有鱗紋邊飾。腹飾對稱夔紋，圈足飾卷體鉤鼻獸紋。全器自頸至圈足有四道三棱形棱脊，上飾人形幾何紋。此觚紋飾奇麗，同類器形較為少見，屬國家一級文物。

頸飾仰葉紋，有鱗紋邊飾。腹飾對稱夔紋，圈足飾卷體鉤鼻獸紋。全器自頸至圈足有四道三棱形棱脊，上飾人形幾何紋。此觚紋飾奇麗，同類器形較為少見，屬國家一級文物。

酗亞方尊容酒器。商代晚期鑄品。清宮舊物，現藏故宮博物院。原器通高45.5厘米，寬38厘米。大敞口，寬折肩，高圈足。肩四隅有四立體有角象首，肩中部有四雙角分叉龍首。頸飾蕉葉紋，肩及圈足飾鳥紋。腹部與圈足有曲折角型大獸面紋，圈足曲折角雕成龍形。器四隅及每壁中心線皆設有棱脊，上端侈出器口，形象莊嚴折尊又名旗尊。容酒器。西周早期鑄品。1976年于陜西扶風莊白家村出土。現藏陜西周原博物館。原器通高32.5厘米，口徑25.9厘米。侈口，腹微鼓，圈足。頸和圈足飾顧首夔紋，花冠長垂，長頸利爪。口沿下飾鳥紋，昂首翹尾，相對而立。腹飾對稱夔紋組成的大獸面紋。通體以精細云雷紋襯地，并設四條透雕棱脊，紋飾精麗商器。原器一九五七年出土于安徽阜南縣。器高五十點五厘米，口徑四十四點九厘米，重約二十公斤，是一件具有喇叭形口沿，寬折肩、深腹、圈足，體形較高大的盛酒器。龍虎尊的肩部飾以三條蜿蜒向前的龍，龍頭突出肩外。腹部紋飾為一個虎頭兩個虎身，虎口之下有一人形，人頭銜于虎口之中。虎身下方以扉棱為界，飾兩夔龍相對組成的獸面。圈足上部有弦紋，并開有十字形鏤孔。

龍虎尊龍虎尊紋飾的主題是"虎口銜人"。關于這一主題，有人認為：在這里，"人"應是那些奴隸，"虎口銜人"反映奴隸社會的殘酷、恐怖。對于這種傳統的解釋，另外一些考古學家則提出質疑，他們認為這應該是在表現一種巫術主題。青銅器在當時是十分重要的禮器，這樣的紋飾應是巫師作法的情景紀實。張開的虎口在古代是分割生死兩界的象征，虎口下的人很可能就是巫師，巫師在祭祀中通過老虎的幫助而表現出一種能夠通天地、感鬼神的能力。"虎口銜人"這一圖案的含義究竟是什么，我們還不能做出精確的解釋，但在當時一定是和某種神話和宗教信仰相聯系的，在祭祀活動中具有十分重要的意義。此尊是商代青銅器中與四羊方尊齊名的珍品

在我國祭祀活動是每年都必須舉行的活動之一，在我國儒家禮儀中有這樣的話：禮有五經，莫重于祭，隨著文化的沉淀，祭祀在每個家庭中成為了一件必做的活動，我國的人文情懷有時也體現于此，從古代對鬼神祭祀的一種迷信發展到現在體現人文關懷的一種活動，祭祀祖先，祭祀鬼神、祭祀天地、祭祀山川河流，都體現了我國文化的源遠流長，以上就是祭祀的發展以及祭祀祭祀用品的介紹。