大功率商用電磁爐有哪些優點 選購方面要注意什么
時間 : 2024-11-19
導語：商用電磁爐在目前市面上十分普遍，但是在價格上面卻千奇百怪。有的價格十分高昂，但是有的卻便宜了不少。這個時候不少消費者就迷茫了，到底應該購買哪一款呢?應該根據什么來評定一款商用電磁爐的好壞呢?不用擔心，小編這就給大家介紹介紹。
一、商用電磁爐優點有哪些優點?
商用電磁爐最大的有點恐怕就是就是它的低輻射。世界上沒有一款產品是沒有輻射的1，商用電磁爐在運轉時會使分子高速無規則的進行運動，通過分子間的互相碰撞從而產生熱能，所以都會在一定程度上帶有輻射。但是，商用電磁爐產生的輻射是微乎其微的，是在對人體有害的輻射范圍之內的。
二、選擇商用電磁爐時應該注意些什么呢?
1.看五金外觀。
看外觀并不是看電磁爐長得好不好看，而是觀察做工如何。做工是影響一個電磁爐好壞的最直接因素，從外觀的精細程度我們可以得出其產品成本如何。商用電磁爐一般使用于商用廚房中，然而商用廚房往往潮濕高溫，在這樣的壞境下，更需要一臺性能高的商用電磁爐。在目前的市場上，電磁爐一般采用焊接的方法來處理外殼接縫處。但是，對于商用電磁爐來說，這點卻是致命的，因為在廚房這種環境下，焊接點非常容易氧化，導致內部電路短路。
2.檢測加熱的均勻性
商用電磁爐就是用來加熱食品的，所以檢驗一個商用電磁爐的加熱性能好不好必不可少。在選擇時，首先得看電磁爐是不是能像普通的·爐灶一樣火力均勻。火力加熱不均勻是當今市面上最常見的問題，而大火加熱幾乎每一款電磁爐都是可以做到的。電磁爐火力加熱不均勻往往是因為線圈盤與微晶板不平行，而是離心偏心的附著在微晶板上，這樣一來，電磁爐很難達到均勻受熱，而這樣帶出來負面影響也是不少的。首先，因為受熱不均勻會導致食物熱度不一樣，在炒菜時會有的生、有的熟、有的卻已經烤糊了。其次，因為長時間的加熱不均勻，會使炒鍋起泡、變形。
結語：經過小編的介紹，大家是不是對商用電磁爐的定位和挑選有了更加明確地想法了呢?喜歡大家能夠在小編的幫助下，挑選一款實用又實惠的商用電磁爐呢。
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