??隨著社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)在的人們都特別注重營(yíng)養(yǎng)。很多人早上會(huì)選擇早上喝一杯豆?jié){補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。豆?jié){一般都是用豆?jié){機(jī)磨出來(lái)的，豆?jié){機(jī)的種類(lèi)也是多種多樣的。今天小編要介紹的是石磨豆?jié){機(jī)，它是一種用石頭做成的豆?jié){機(jī)，并不是利用電來(lái)磨制的，是用手動(dòng)磨制的。和普通的豆?jié){機(jī)相比，它磨出的豆?jié){味道更加的美味。我們具體來(lái)了解一下石磨豆?jié){機(jī)吧。??

一、石磨豆?jié){機(jī)簡(jiǎn)介

豆?jié){以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生保健價(jià)值，目前已成為許多家庭餐桌上的美食。“一杯鮮豆?jié){，天天保健康”的理念，已被許多人所接受。用電力驅(qū)動(dòng)石磨，石磨運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，磨出的豆?jié){既均勻又細(xì)致，能讓黃豆充分自然釋放蛋白質(zhì)與各種營(yíng)養(yǎng)元素制成的豆腐綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)地綿軟嫩滑、潔白如雪、久煮不老、回味悠長(zhǎng)。

二、石磨豆?jié){機(jī)專(zhuān)家說(shuō)明

專(zhuān)家指出，石磨磨豆?jié){和能量的釋放有關(guān)，石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速慢，能讓外界的空氣與磨出來(lái)的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學(xué)作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì)，這使豆?jié){既均勻又細(xì)，而且味美異常。

三、石磨豆?jié){機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1.口味

機(jī)械加工：豆?jié){高溫研磨，破壞了大豆的自然濃香，甚至還有焦糊的味道。

石磨豆?jié){：原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。

2.營(yíng)養(yǎng)

機(jī)械加工：豆?jié){機(jī)械在加工豆?jié){時(shí)，經(jīng)過(guò)高速切割、研磨、高溫等幾大流程，大豆的營(yíng)養(yǎng)被嚴(yán)重流失。石磨豆?jié){：保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì)，有益人體吸收和健康。3.設(shè)備

機(jī)械加工：豆?jié){機(jī)械豆?jié){機(jī)操作復(fù)雜、不易學(xué)會(huì)且維修成本高。

石磨豆?jié){：集磨漿、過(guò)濾、加熱、售賣(mài)于一體，方便衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)單。

4.觀賞效果

機(jī)械加工：豆?jié){可視性差，無(wú)法吸引消費(fèi)者的注意，更不具備宣傳效果。

石磨豆?jié){：原生態(tài)的石磨外觀設(shè)計(jì)新穎、淳樸自然，一旦推上街頭，即可產(chǎn)生聚眾效應(yīng)，增加消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，具有強(qiáng)大的廣告效應(yīng)!

通過(guò)本文，我們可以看出，石磨豆?jié){機(jī)要比普通的豆?jié){機(jī)更好。用機(jī)械加工豆?jié){，往往會(huì)喪失掉一部分的蛋白質(zhì)、鈣和其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是用石磨豆?jié){機(jī)就會(huì)保留這些營(yíng)養(yǎng)成分，并且味道會(huì)更加的鮮美。石磨豆?jié){機(jī)有一個(gè)缺點(diǎn)就是它的操作，它必須要人工操作才能磨制出來(lái)。但實(shí)際上，通過(guò)自己的勞動(dòng)來(lái)磨制，最后喝的時(shí)候感覺(jué)也會(huì)很不一樣呢。