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長春蛋糕房裝修設計常識

2015-09-11   瀏覽475次  作者:eleven   收藏 

隨著蛋糕行業競爭的日益激烈,良好的長春蛋糕房裝修環境越發顯得重要起來,因此長春蛋糕房裝修必須擁有自己獨特的設計風格才能在競爭中占領一席之地。蛋糕房裝修的外部空間主要是頭及外墻面設計,內部空間則涵蓋了賣場空間、水吧、休閑區、DIY樂園、現烤區和裱花制作區等區域。


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長春蛋糕房裝修效果圖


我們有時經過蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感覺,還有琳瑯滿目的蛋糕,會讓我們的煩惱瞬間消失。這樣的經歷相信很多人都有過,那么,這是為什么呢?首先人是感性動物,其次呢,蛋糕房的裝修設計也是一重要原因。那么,您知道蛋糕房裝修設計常識嗎?我們一起來學習一下吧。 

 

第一:合理利用空間 

店鋪空間合理布置是至關重要的事項,我們一定要合理的設計各個功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、裱花操作間、現烤區、收銀 吧臺、等候休閑區等等。另外,在空間的布置上我們可遵循以下三個原則: 

 

1.展示區必須往外放,而休閑區則要往里放,讓經過的顧客能對我們的產品一目了然,從而產生購買的欲望,這也是面包店提高營業額的重要法寶。 

 

2.裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。 

  

3.現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。 

  

第二:合理運用色彩 

世界之所以絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一,蛋糕房在色彩的選擇和應用上可從以下兩方面著手: 



長春蛋糕房裝修效果圖

  

1.根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如:北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調; 

  

2.現代感十足的蛋糕店應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的面包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。 

  

第三:合理利用燈光效果 

燈光是各種室內設計中的靈魂,在蛋糕店裝修設計中也不例外。好的裝修設計,如果缺少合適的燈光,就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應用橘黃色光源為主,并且亮度一定要足夠,這樣我們的產品才會成為眾人的焦點,引人注目,從而增加顧客的食欲和購買欲,如果燈光灰暗,不僅操作起來不方便,還會影響顧客心情,降低顧客的購買欲。 

  

下面小編介紹的是長春蛋糕房裝修設計注意事項

 

1、門頭設計 

店面門頭是給顧客的第一個印象,色彩的直觀性,店名醒目,logo與店內的統一性是門頭必須具備的。做到引人注目,新穎別致,具有獨特風格,能夠在眾多的街邊店面中跳躍出來,尤其是品牌連鎖專賣餅店,更應該有自己企業適合的門頭形象,讓消費者印象深刻。需要注意的是,有些店主往往只關注門頭,沒有考慮到門頭下面的墻面處理,因此做出來總是有些美中不足,就如一件很昂貴的西服下面搭了一雙運動鞋道理一樣,所以門頭設計要與外墻面結合起來做統一個性化的設計。

 

2、賣場空間設計 

賣場空間的設計一定程度上決定了餅店的主題定位與基調,在設計上要根據每個店的定位來確定主體風格。設計師要將視覺元素(logo,字體,標準色等)應用到店面設計當中,從中提取與企業相互契合的元素,從而對企業店面形象進行全新的設計。對于餅店的色彩,店主們可能會存有誤解,在我們服務眾多客戶中有個客戶曾說,“我的店需要明亮時尚 ,黑色太壓抑了,我的店里不能出現黑色。”事實上,黑色本身沒有問題,問題在于如何搭配,用的巧妙會讓餅店更顯高貴與優雅。還有賣場空間一定要選擇合適的陳設品進行擺放點綴,不僅能烘托出賣場的氛圍,豐富空間層次,更能創造出豐富多彩的人性空間。

 

3、水吧區域設計 

  現在“咖啡+蛋糕+面包+茶飲”等復合式模式已成為未來中國城市的主流餅店業態,在水吧區域的設計中最重要的就是通過設計元素的整合,表現出餅店的主題文化。其次,還需要加入一些細節方面設計的渲染,比如吧臺的設計,吊楣的設計,水牌的設計等等,讓這些這些小細節的元素要圍繞店面的整體文化,讓這些相應的元素緊密結合,相互應用,設計出更有魅力,更有說服力的形象,才能完美的體現企業特色和企業文化內涵。

 

4、休閑區的設計 

餅店在空間允許的情況下最好設置一個休閑區,不只是為了給顧客提供等蛋糕的場所,而是營造出一種自然、放松,舒適的室內空間。這就需要設計師把壁紙,玻璃,馬賽克大理石等材料及造型圖案和光影結合在一起,帶給消費者不一樣的意境享受,給顧客留下美好的印象。

 

5、DIY和兒童樂園設計 

 DIY蛋糕房面對的消費人群基本定位在年輕人和兒童及其家長這幾個年齡層,因此切忌奢華,要突出家一般的溫馨感。墻面設計上盡量以淡黃、淺粉、亮紫壁紙為主,也可以設計一些卡通的造型和手繪,或者設計為照片墻,把顧客制作蛋糕的過程鑲嵌其中,即增添了室內空間的情趣,又使得墻面變得豐富多變而又充滿人性。



長春蛋糕房裝修效果圖

 

6.現烤區和裱花區設計 

現烤區和裱花制作區設計采用玻璃為載體不僅僅能夠增強空間的通透感,借以透明的玻璃使來往顧客能夠清楚的看到面包蛋糕裱花師傅們的具體操作過程,更能豐富產品的外在形象,渲染出自己品牌的感染力,因此在一定要做到干凈衛生,燈光明亮,布局要合理,以方便操作和走動,盡量減少阻礙,增加工作效率。

 

通過以上小編粗略的介紹,相信大家已經明白,長春蛋糕店裝修設計已經從過去的功能化進一步上升到了對人的精神關懷。設計更是以文化為中心的,從文化當中吸收營養,在合理的應用在店面設計當中。這樣才是好的裝修設計,才是真善美的體現。


想了解更多的長春蛋糕房裝修相關的知識,就請繼續關注長春蛋糕房裝修網

 


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