什么是有機化合物？有哪些優缺點？
時間 : 2024-11-20
導語：有機化合物對我們的生活與生產都有著舉足輕重的作用。我們生活中很多物質，大到石油、天然氣以及燃料，小到塑料品、玻璃，有和有機化合物有著密不可分的聯系。那么到底什么是有機化合物呢？它對于我們的生活又有著什么樣的具體影響呢？今天土巴兔小編就傾心給親們授課，幫助大家了解一些化學的小常識吧！
從化學的角度來講，有機化合物主要是由碳元素與氫元素組成的物質，當然這里面沒有碳的氧化物以及碳酸等等含碳的化合物。其實用大白話講，化學中的有機體講的就是以生命為基礎的物質。換而言之，有機化合物指的就是有生命的化合物。簡單的講，我們人體中無時無刻不發生著有機化合物的轉變和反應，我們體內的新陳代謝都是有機化合物反應的結果。
相比較無機化合物來說，有機化合物有著自身的特點，比如說它具有可燃性。拿我們日常生活中所見的衣服，很多都是有機化合物所制成的，所以衣服是可以點著的。
其次有機化合物的穩定性比較差。因為有機化合物中含有著氫元素，所以容易發生化學反應。同樣，有機化合物也會因為溫度發生化學變化，以及與細菌、空氣中的其他元素發生反應，亦或者是容易受到光照的影響，化合物里面的分子運動速率加快，從而可以分解變質。所以很多科學家做有機化合物的實驗，經常要考慮很多可觀因素，不然就會導致很多意外情況的發生。
但是有機化合物又是非常矛盾的，因為化合物與化合物之間的反應是非常遲鈍的，一般要使它們發生反應通常要加入催化劑或是加入活化能的物質。不然化合物很難反應生成其他的物質。它們之間的化學反應也是比較復雜的。
隨著人們生活品質的提高，對健康與生活的要求越來越高，所以有機食品順應時代的需求發展了起來。有機食品相比較一般的食品來說，制作的過程更加綠色環保、健康。很多有機蔬菜與有機奶都是人們對健康的重要衡量因素。有機食品主要是來自自然，比較健康，而且更加的安全環保。不過有機食品由于制作的過程比較繁瑣，而且也受市場的哄抬，所以價格方面一直居高不下。
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