2 平米的迷你廚房也能做到五臟俱全！

原標題：2平米的迷你廚房 也能做到五臟俱全！ 在剛剛過去的2017年，我有幸在北京擁有了人生中真正意義上屬于自己的一套房子，戶型不算大，支付寶盤點我的2017關鍵詞是“成就”，也算符合我這一年的付出。

廚房u 字型布局，小戶型首選，承載高

今天打算主要來說說我裝修中最滿意的部分——廚房。 U字型布局，小戶型首選，承載高。 先來看看整體布局，小戶型嘛，廚房自然不算大，只有兩平米左右，而且是倍兒遭嫌棄的暗廚，布局上考慮的是承載物品最多、洗切炒一氣呵成的U字型布局。 吊頂就是最普通的鋁扣板，沒有任何裝飾，追求簡潔。燈是裝修隊選的歐普，如果我自己買應該會選松下。 洗 洗的區域，左側比較坑爹，是一個主下水管和暖氣管，用板材包起來美觀一些，當然大單槽就不得不向右移，還好并不影響使用。水盆右側則有30多cm 長的空間，正好擺得下一臺小型洗碗機。水盆上方則是燃氣熱水器。 凈水器采用霍尼韋爾的有桶方案，因為當時不知道有桶無桶的區別，如果能重來我會選擇無桶，避免二次污染。凈水器前順便裝了前置過濾器。旁邊有一些空間就用來囤一些工具了，比如不銹鋼清潔劑、玻璃膠槍等等。 沒有裝廚余垃圾處理設備，主要裝修時領導說老房子下水不適合，還有不希望做飯時垃圾處理器萬一堵塞鬧得雞飛狗跳，后來也查了下有很多東西都處理不了，不能完全替代垃圾桶，有時還要做垃圾分類才能扔進去，也就作罷。當然并不是這個東西不好，主要和生活習慣有關，可能對很多人垃圾處理器還是有很大需求的。 至于洗碗機，這個入手比較晚，因為領導一直阻止我，說兩個人能用幾個盤子，家里有熱水，還買了號稱不傷手的花王洗潔精，手洗不就好了嗎。但在我的循循善誘下，把洗潔精傷手、手洗廢水廢時間、高溫熱水人手承受不了，諸多理由有理有據擺在面前，終于松口讓我買了。 由于家里尺寸限制，西門子是別想了，只能買海爾小海貝，實話說心里有些別扭，這個價格和西門子齊平了，但是也不得不妥協。機器是自己裝的，在熱水器進水口裝了個三通，下水直接通到水槽里，洗碗時順便也能清洗水槽下水管。碗洗得倒是真干凈，也確實感覺省水，300多g鹽用了快20次還沒用完，洗碗塊也便宜，后來領導也說后悔買晚了。 由于大部分時候吃完飯只要擦擦灶臺洗洗鍋（注意純鐵鍋不能用洗碗機），所以水盆周圍不用擺太多的洗碗布鋼絲球杯刷之類的破壞環境。把原裝丑丑的洗潔精瓶子換成NITORI 的分液器，又找了一個樂美雅的玻璃保鮮盒把百潔布統一收納起來，水盆周圍立刻干干凈凈。 燃氣熱水器是方太的，水管通到衛生間，這款熱水器的好處是平衡式原理，室外取氧室外排氣，廚房后面有個天井，排氣管直接捅出去。13升可以滿足一廚一衛同時使用的需求。 切 切的區域，大概有一米多的臺面，我沒有采用大家常用的掛墻支架，心里實在過不去對墻壁打孔的罪惡感。 操作臺左邊預留了三組電源，接各種電器，首先是美的破壁料理機，說起這個算是我家唯一的智商稅產品，畢竟不管是牙咬還是刀切亦或通過消化系統，都能破除細胞壁，根本不像商家說的必須用專門機器，買了第二天才了解這些知識，但是也懶得退了。不過有這個做冰沙和果汁兒是真方便，清潔也簡單，往破壁杯灌點兒水就自動清洗了。 這是領導做的草莓冰沙和蘋果橘子汁兒，冰沙做得酸酸甜甜很好喝，果汁兒水有點兒多有點兒淡，大果汁兒杯是隨機器贈送的。 再往左，有Google Home Mini 音箱，德龍奶泡機，博朗料理機。重點說說這個音箱，Google Home Mini，雖然不支持中文，但重在內置Spotify音樂平臺，我平時都用美區賬號聽歌，國內外歌曲一應俱全，做飯時說一句“Hey Google，Play Music”,它不用手機就能放歌，還能點播單個歌手或單曲，這貨音質尚可，足夠響亮，不過相比專業音響，還是更適合聽語言類節目，所以配上一些個《FM》之類的APP，來段雅俗共賞的相聲也是可以的。 奶泡機沒什么好說的，這款也可以熱牛奶，原本是放在臥室使用的，不過冰箱就在廚房門外面，拿了牛奶打完泡還得跑老遠到廚房洗，所以干脆放在廚房，反正清洗有點麻煩，所以使用頻率也不高。神奇的是自營日常無折扣價格599，現在居然漲到799了。 料理機是早年間的囤貨，家里沒孩子就是吃灰神器，現在最大的用途是做飯打雞蛋。 ▼操作臺右手邊分別是：

最新款砧板選擇它的主要原因(圖)

1、Joseph Joseph的最新款砧板 選擇它的主要原因是：分類細致；美觀的不銹鋼外殼收納；食品級PP塑料，無毒，雖然容易留刀痕，但遠沒有木制和竹制砧板容易藏污納垢。

德鉑刀具這個不是自己買的，跟著公司經常坐飛機，用里程換的-冷笑話精選分享身邊的爆笑事兒

2、德鉑刀具 這個不是自己買的，跟著公司經常坐飛機出差，用里程換的，不要白不要，只用了3000國航里程就拿到了，領導說還挺好用。

樂扣調料瓶罐強力推薦(圖)

3、樂扣調料瓶罐 強力推薦，雖然沒有宜家之類的便宜，但架子挺好看，調料盒有橡膠圈密封，油瓶不易撒，關鍵這一套和整體廚房很搭。

4、德鉑鍋鏟 也是3000國航里程換的。弄得我現在又想出差了哈哈哈。 炒 說到炒菜區，說來也怪，家里裝修大大小小幾十個電器，唯獨方太出問題，先是預埋管道亂收費，說好2米內免費，但2米內多接的管子，居然按原長度收費，這個忍了，但后來發現廚房總有油煙味，公共煙道有油煙味本來正常，但濃度不正常啊，結果自己檢查發現煙機管子有兩個漏點，又自己用鋁箔膠帶補上。 后來新的機器到了，我也不再信任他們的售后，于是自己動手把油煙機裝上，下一臺我不會再買方太。 灶臺下面擺了幾口鍋，有珍珠生活的GP-89炒鍋，299元，還有美國洛極煎鍋，以及小詩晶推薦過的嘉士廚“雪平鍋”（嚴格來說不算，要不叫湯鍋？） 至于冰箱，自然不可能放在這么小的廚房了，但是它就在廚房門口，最近距離擺放也很方便。 廚房的主要看得見的布局說完了，說一個買得比較失敗的電器——iRobot Jet擦地機，原本這貨是打算擦全屋用的，但是用了才發現這個東西完全沒有掃地機那般聰明。 大概閑置了一個月，直到某天做飯發現地上都是油，我都洗完澡了并不想手動擦地，靈機一動想起這貨來，實測擦廚房還是很給力的，主要廚房方正沒有那么多障礙，所以可以順利地規劃路線，后來廚房的地面就都交給它了，也算是物盡其用。 大家看到我們家的廚房好像臺面東西很少，調料也少，可能會有疑問你們家做飯是不是很簡單。 其實我是把廚房物品按一個原則收納起來了而已，臺面只留下使用率最好的刀具砧板和部分調料以及電器，一些一周甚至更久才用一次的東西，或者拿取方便的小物件（比如削皮器），或者那些不宜長久暴露在空氣中沾染細菌的物品（比如筷籠、碗碟），當然是收在抽屜和櫥柜里了，臺面的物品已經根據近幾個月的實際使用，做了最優處理。 下面就不一一介紹了，直接上圖加簡單文字說明吧！ ▼櫥柜第一層抽屜，囤貨保鮮膜、保鮮袋、廚房用紙等。 ▼第二個抽屜，存放一些大型的碗碟，碗碟分別買的是日本美濃燒瓷器和樂美雅玻璃餐具。 ▼第三個抽屜放的是一套洗菜盆、瀝水盆等等。 ▼操作臺下方左側櫥柜，存放電飯鍋內膽、洗潔精囤貨等等。 ▼操作臺下方右側櫥柜，有一個樂美雅的玻璃鍋，活動連帶一個現代電陶爐199元入手，后來自己配了個玻璃蒸格，完美替代各類燉鍋蒸鍋。 ▼吊柜右側調料區，做飯時順手就拿了。 ▼吊柜中間碗筷區，筷籠帶瀝水功能。 ▼吊柜左側囤貨區，各類洗碗塊、洗碗鹽、洗手液等等等等。 目前櫥柜里還是有點亂，有時間還會整理一下。 總結 麻雀雖小，五臟俱全！ 記得裝修時我還發愁這么小的廚房可怎么布置，但是在孜孜不倦的思考下，終于布置出了這個滿意的小空間，當然和別人的相比，還有很多差距和遺憾，但也基本滿足了對生活品質的需求，使得做飯也成為一件幸福的事。 家雖小，心很廣。 常來張大媽的都是追求生活品質的人，祝愿每個人都有無窮的智慧，設計出一個又一個幸福的家庭。 最后，我家的美食照送給大家。 返回，查看更多 責任編輯：