連鎖餐飲設計
時間 : 2024-11-24
德國柏林項目連鎖餐飲設計項目
全國約有50家餐廳，是德國牛排行業(yè)的市場領導者。 為了保持競爭力，并從盛行的牛排和漢堡宣傳中獲利， 馬雷多選擇了徹底的內部改造和形象提升。 項目位置 德國柏林 項目種類 連鎖餐飲設計 項目面積 平方米 項目年度 2016年 連鎖餐飲設計-大廳設計 這家連鎖餐館都是高質量的。 這一承諾的一個重要部分是提供異常高質量的肉類， 馬雷多直接從南美采購這些肉類。 我們整合了一個新的內部概念， 聚焦于這一關鍵產品及其起源，將質量轉化為更加有形的東西。 新材料和色彩世界的靈感來自原材料肉類，其古老的內涵和與火的內在聯系。 它的起源被濃縮成高喬的形象:典型的南美牧民。 這一切的本質是自由、獨立、親近自然和生活在無盡的平原上。 傳統的高喬雨披以其編織的幾何圖案激發(fā)了由鉆石和之字形形成的空間元素， 并賦予了企業(yè)建筑很高的識別價值。 它可以在專門為Maredo設計的地磚、墻上的壁紙、 柜臺前部的結構以及敞開的方格木天花板中找到。 材料世界的特點是活的自然表面，如木材和皮革。 樹干和繩索，作為過濾元件來劃分大空間， 以及傳統的鑄鐵燒烤架都是牧民日常生活和環(huán)境的參考。 墻上的大幅照片、牛角和草帽形燈將空間概念延續(xù)到最小的細節(jié)。 連鎖餐飲設計-吧臺設計 緊鄰入口的是一個燒烤區(qū)，有一個明火， 客人可以直接潛入一個古老的環(huán)境，同時刺激對烤肉的食欲。 從下面照亮的柜臺和黃銅覆蓋的引擎蓋賦予了寬敞的燒烤區(qū)一種質和土的感覺， 同時也起到了馬雷多牛排及其制作質量承諾的空間翻譯的作用。 在這個區(qū)域的對面是一個外觀清新明亮的沙拉吧， 它與炭火的古老本質形成了對立的對話。 長長的明火穿過離餐廳最后面燒烤區(qū)最遠的座位區(qū)， 從而保證整個空間有舒適的爐邊氣氛。 一系列平衡的座位選擇——從可以容納十幾個人的長的浮動大理石桌子； 餐廳后部更封閉的皮革裝飾的臥鋪——提供了各種用餐品質， 從而滿足了客人不同的美食需求。 新的空間概念首次在柏林歷史上著名的憲兵公園旁的“Q”購物中心柏林分部實施。 現有的餐廳已經擴大到包括隔壁的一個以前的郵局分支， 給了新的旗艦餐廳近580米的樓層空間。 版權聲明：除了已經標注原創(chuàng)的文章外，其它文章內容均來自網絡收集整理，深圳專業(yè)餐飲設計公司整理發(fā)布的文章、帖子等僅代表原作者本人的觀點，不保證餐飲空間設計文章內容的有效性，版權歸原作者所有，如有不妥之處，敬請指出。版權歸原作/譯者所有。未經允許，嚴禁轉載。
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