當(dāng)人們的消費(fèi)觀念越來越前衛(wèi)的時(shí)候，在服務(wù)與加工產(chǎn)品越來越成熟的條件下，其實(shí)軟硬設(shè)施逐漸成為市場(chǎng)上彈性最大的創(chuàng)新。而飯店裝修設(shè)計(jì)則是一項(xiàng)相對(duì)來說較大的工程，它需要全面的規(guī)劃與思考。
如今飯店的設(shè)計(jì)越來越適應(yīng)時(shí)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)理念。它運(yùn)用獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，將其經(jīng)營(yíng)的主體性與自己獨(dú)特的個(gè)性得以表現(xiàn)，同時(shí)因飯店屬于服務(wù)性場(chǎng)所，因此飯店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)始終以消費(fèi)者的體驗(yàn)為核心。因此無論是哪一個(gè)細(xì)節(jié)都應(yīng)該考慮到消費(fèi)者與自身的利益。
飯店裝修設(shè)計(jì)中，首先應(yīng)選擇好裝修風(fēng)格，而餐具的選擇應(yīng)跟著風(fēng)格來設(shè)定。其色彩、天花造型以及墻面的裝飾品，都要協(xié)調(diào)形成統(tǒng)一體。在餐桌的選擇上，也是有一定要求的。若飯店選擇現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，那么餐桌最好選擇玻璃餐桌或者深色的木餐桌。若飯店裝修風(fēng)格屬于自然風(fēng)格或者北歐風(fēng)格，餐桌則選擇淺色木餐桌為宜。若飯店走的是傳統(tǒng)的西歐風(fēng)格，那么最好選擇金屬雕刻餐桌。若飯店裝修風(fēng)格定位在金屬主義風(fēng)格，那么簡(jiǎn)練的金屬餐桌則是首選。
從色彩心理學(xué)上來考慮，一般飯店以暖色調(diào)為主會(huì)好些，因?yàn)榕{(diào)能促進(jìn)人們的食欲，給人一種溫暖的感覺。
滿意的飯店裝修設(shè)計(jì)公司不僅會(huì)對(duì)店內(nèi)的空間做最經(jīng)濟(jì)有效的利用，還會(huì)對(duì)餐具做合理的安排。雖然餐具會(huì)有大小以及形狀上的差異，但是一定會(huì)有一個(gè)比例的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)飯店內(nèi)的各種設(shè)備在空間內(nèi)也應(yīng)該是相關(guān)聯(lián)的。
其次餐桌的選擇也需要注意，其方形與圓形應(yīng)加以匹配。其方形桌的好處在于可在供餐時(shí)間內(nèi)隨時(shí)合并成大的餐桌，餐桌就餐的人數(shù)依餐桌面積的不同而會(huì)有所不同，而圓型餐桌最多能坐12人，其實(shí)飯店裝修設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮到飯店的就餐形式。
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