沈陽餐廳裝修設計有分很多類型的,比如說西餐廳裝修設計、主題餐廳裝修設計、以及特色餐廳裝修設計。無論是那一種沈陽餐廳裝修設計都具體它獨特的裝修設計要點。下面就讓小編為大家一一的詳細說明。
沈陽西餐廳裝修設計要點
第一,設計風格。中國的西餐廳主要以意式和法式西餐廳為主。西餐廳與中餐廳裝修風格的不同主要取決于民族的文化背景不同。對西方民族而言,西餐廳不僅僅是就餐的場所,更是社交的空間,因此非常注重私密性。餐桌的設計大部分為矩形,2-6人為宜,經常以鮮花和蠟燭做裝飾。而且西方人十分注重用餐的氛圍,因此迷離的光影、華麗的桌布、精致的餐具等等共同構成了西式餐廳的特色。
第二,空間布局。西餐廳的布局十分規整,酒吧柜臺以及鋼琴是每個西餐廳必備的設施。而且,西餐廳經常采用大型綠化作為裝飾,同時也起到了良好的空間限定作用。與此同時,就餐單元的私密性在西餐廳的空間布局上有非常充分的體現。比如利用沙發座的靠背、刻花玻璃和綠化槽、光線的明暗程度等都可以創造十分明顯的就餐單元。
第三,造型細部。西餐廳的風格造型大致可以分為兩種:一種是各種歐式古典建筑風格的糅合,一種是某種特定歐式古典建筑風格的簡化與提煉。具體到各個細部,線角、柱式、拱券是西餐廳中運用最廣的三大裝飾細部,并且可以進行組合搭配,形成各種不同的設計風格。
第四,家具風格。桌椅是西餐廳的主要家具。餐桌由于被桌布覆蓋而沒有太多要求,餐椅作為主要的視覺要素要求就比較嚴格一些。餐椅的造型一般都比較簡潔,沒有太多繁復的裝飾。重要的是,餐椅的靠背和坐墊需與沙發采用相同的面料,已達到視覺統一的目的。而那些采用大面積復雜裝飾的法式座椅一般只在一些豪華雅間中使用。
第五,照明燈具。西餐廳常用的燈具主要有三種:頂棚常用的古典水晶燈,墻面常用的鐵鑄燈和反射壁燈,以及結合綠化帶的庭院燈。綜合來看,西餐廳的照明要求光線柔和,避免直射光,并結合餐廳整體的私密設計營造光線明暗變化。
第六,裝飾風格。西餐廳的裝飾離不開西方藝術品和裝飾圖案的點綴,而裝飾品的大小和多少都是依據餐廳的實際空間大小來定的。有些經營者誤以為裝飾品和裝飾圖案越多餐廳就越華麗。其實不然,任何事情都要把握一個度,否則就過猶不及了。西餐廳的裝飾品主要分為以下幾類:雕塑,西洋繪畫,歐美工藝品,生活用品與傳統兵器以及自然風格的裝飾圖案。
沈陽主題餐廳裝修設計要點
1、尋古懷舊風格為主題的餐廳裝修設計:懷舊尋古是餐飲空間設計中經常運用的主題,對濃郁的歷史文化特色進行挖掘整理,再現歷史風韻,賦予飲食空間極強的生命力、感染力。青灰色石板鋪設的地面,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。環境營造出氣定神清與豁然開朗的感受。
2、地域民俗民風為主題的餐廳裝修設計:現在根據民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內,北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農村風格的飲食空間設計,南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計,西邊有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾元素設計,東邊有老上海風情元素設計。
3、田園農舍風格為主題的餐廳裝修設計:在空間外觀進行植物裝飾,大廳內縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設計成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風吹過,給人一種田野的味道。設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材,配合祿科木、壓模混凝土等現代科技的產物,兩者結合恰到好處。
4、文藝作品風格為主題的餐廳裝修設計:大廳以舊色為基調,鋪上古代地磚,木質的餐桌椅,餐桌上鋪上深色的餐布等等,這些裝飾元素都在營造文學名著的主題。一味地體現古文化,將會略顯沉悶,設計師又采用現代的裝飾材料協調搭配:天然的石材與具現代感的金屬材料、自然的墻面紋理與精致的藝術玻璃、原木的雕刻與現代的水晶珠簾等。
5、歷史文化風格為主題的餐廳裝修設計:由于餐館酒樓的設計定位與企業的經營聯系緊密,餐廳設計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題,強化空間設計的主題性和文化性。
沈陽特色餐廳裝修設計要點
1、風味餐廳:這是一種專門制作一些富有地方特色菜市的食品餐廳,這些餐廳在名字上也頗有地方特色,所以這類餐廳在裝修的時候要根據其特色裝修出其地方特色。
2、海鮮餐廳:這是以鮮活海、河鮮產品為主要原料烹制食品的餐廳,這類餐廳裝修時候要根據其特色進行裝修。
3、野味餐廳:顧名思義,這是以山珍、野生動物為原料的餐廳,特別是春、秋、冬季很受歡迎,這類餐廳要突出自然的氣息。
4、古典餐廳:這類餐廳無論從裝飾風格,服務人員服飾風格,服務人員服飾、服務方式,直到所供應的菜點均為古典風格。而且它的古典風格往往還具有某一時代的典型特點,如唐代、宋代及明代、清代。
5、旋轉餐廳:這是一種建在高層酒店頂樓一層的觀景餐廳。一般提供自助餐,但也有點菜的或只喝飲料吃點心的。旋轉餐廳一般1個小時至一小時20分左右旋轉一周,客人用餐時介意欣賞窗外的景色,此類餐廳一般應選擇風景較好的地段。
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