導語:小型超市一般特指經營面積較小,經營場所獨立或者半獨立的超市空間,裝修設計時應該把握小型超市占地小,人員少的特點,重點側重于展架與過道之間的空隙把握。
小型超市是經營面積在100平方米以內,以開架自選的形式銷售煙酒、日用百貨等大眾化適用品的零售店與大型超市相比,小型超市具有占地小、投資少、管理人員少的特點,更易于普通投資者創業下面,讓我們一起來盤點一下小型超市的店面設計技巧。
走在城市社區和農村集鎮,一家家小型超市會在不經意間闖進你的視線它們既方便了人們的生活,又給店主帶來了可觀的收入,成為很多朋友的創業之選本期金牌小店全攻略,讓我們一起來關注小型超市的店面設計技巧。
小型超市的門頭設計與食雜店的門頭設計有相似之處,都要求簡潔大方醒目美觀。
首先,要有一塊美觀大方的招牌,以吸引顧客的目光,給人留下深刻的印象其次,招牌上的店名要能體現出小型超市的定位和特點例如,開在居民小區內的小型超市,可以用所在小區的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。
櫥窗是展示商品吸引顧客的好道具如果條件允許,小型店鋪店門兩側可以設計兩面玻璃櫥窗,將當月當周的推薦商品進行精心陳列,吸引顧客駐足觀看和購買。
小型超市的內部裝修要力求實用簡潔大方墻壁和天花板的色調以簡潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮防滑堅固耐用的瓷磚。
在進行內部裝修時,應考慮防火防盜等問題為此,裝修時應采用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾;電路應該由專業技師來設計和改裝,電線和電源插頭應選用正規廠家生產的功率較大的優質產品;要設消防通道,配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進口與出口應設置得較大一點,保證暢通;窗戶應加裝防盜網,倉庫門和店門外應加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數。
小型超市可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質貨架這種貨架一節一般200元左右,一節為5層,長0.9米左右,高1.6米左右店主可以根據店鋪面積購置貨架進行組合在每一排貨架加裝統一配置的端頭(整排貨架兩端面對通道的那部分貨架,如圖1),可使貨架看起來更美觀,也可以增加陳列面積為了使小型超市整體風格協調,貨架應盡量配套。
在放置貨架時,可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排,使之呈門字型,再根據店鋪的空間擺放3~6排,使之呈有序的豎排放貨架之間相隔1.5米左右貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成T字互補型端頭應距離店門2米左右,給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促銷的商品)留下位置。
在設計貨架的擺放位置時,要有意識地利用貨架來對商品進行分區陳列小型超市根據商品種類一般可分成調味品副食品日用品煙酒茶等幾個功能區在分區時,要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方貨架與貨架之間的購物通道要暢通,不要使顧客產生擁擠的感覺,要保證顧客能輕松地選購商品。
小型超市經營心得:
他們知道真正的商業內核則是精準的顧客定位。80/20原則我想大家都很清楚,20%商品創造了80%的銷售,20%的商品創造了80%的毛利,但更多的企業卻忽視了是20%的顧客可能創造的80%銷售,這20%的顧客也就是中高端客群。他們知道酒店有中高端酒店,餐廳有中高端餐廳。而各地超市加盟業態比較雷同,大賣場提供的是泛大眾消費,他們通常會做雞蛋、大米促銷或以免費班車的方式吸引大量低收入顧客,更多時,這些顧客買完低價商品就走,開始紅府超市就思考這些顧客是不是他們精品超市的顧客群,作為紅府的精品超市業態來講他們不拒絕這些顧客,但他們并不努力獲取這些顧客群。而是針對于被大賣場忽略的這些中高端客群,做好差異化的服務,紅府精品超市便從中高端顧客群的定位著手,做足有效客流和有效客單價的文章。
分享: