導(dǎo)語:太原街頭上早已林立大大小小的奶茶店,奶茶店的投資少,回本快,利潤高,如何經(jīng)營好一家奶茶店呢?裝修首先就必不可少,不能在外觀上吸引顧客,那么無疑就落后了一大步。
1、必須與奶茶店品位符合,同時注意個性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。
2、招牌“易見效果”的表現(xiàn):對于“易見高度”的把握,要使它在遠處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。
3、店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱,同時要具有吸引力,進而要具有誘導(dǎo)性。
4、便于入店的進口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時要能有親切感。
5、店頭的整個設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。
成都奶茶店裝修設(shè)計/甜品店水吧裝修設(shè)計/冷飲店裝修設(shè)計
店內(nèi)配置檢核重點:
1、樓面配置的合理性:有關(guān)主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務(wù)形式的運用。
2、店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性:對于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢。
3、動作的運用合理:有易見效果,而且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。
4、使客人能夠 “集視效果”的表現(xiàn):對于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。
奶茶店的門面設(shè)計:
店面設(shè)計首先要考慮行人通行的方便,其次要設(shè)計的獨特精美,讓路人能夠被吸引而來。店面的燈箱和招牌最好要形象,能夠吸引路人的注意,讓行人有消費的欲望。招牌設(shè)計最好請專業(yè)的設(shè)計人員,將自己的想法表達給設(shè)計師,從而獲得比較成功的招牌設(shè)計。
奶茶店的整體風(fēng)格:
奶茶店的主要客人是年輕人群體,這是最好采用的風(fēng)格是比較醒目,有個性,且具有時代感。奶茶店的桌椅要比較潮,有時田園風(fēng)格也會得到很好的效果,奶茶店的燈飾,墻面的都可以參照風(fēng)格來做局部細節(jié)的補充。
奶茶店吧臺設(shè)計:
奶茶店的操作臺可以設(shè)計成吧臺,這樣能節(jié)省空間,而且可以避免每杯奶茶都送到顧客手中。吧臺的內(nèi)側(cè)還兼有收銀功能,所以兩側(cè)都要做柜子設(shè)計,兩個的臺面高低也可以做適當(dāng)?shù)淖儎樱膳_的不要過于死板,最好是設(shè)計成流線型。
奶茶店預(yù)算:
一般前期總投入在四萬元以上(包括房租 裝修 設(shè)備 工具 原料 耗材),依店鋪大小店鋪地段 經(jīng)營產(chǎn)品不同而有所差異。看你開什么模規(guī)的奶茶店了,像開品牌奶茶店的話,要交那個加盟費什么的。像加盟茶物語奶茶標準店,除去前期的租金與裝修費,總投資在2.5W左右。如果是自己開店的話,那就省了加盟費了,但沒有相關(guān)的服務(wù),比如奶茶制作培訓(xùn)、裝修方案,原料渠道等等。
奶茶店的投入還算比較高的,包括桌椅,冰箱,吧臺,封口機,空調(diào),餐具等等設(shè)備,外加上房租等等前期的投入20平米左右的店面要10多萬元,這對小本創(chuàng)業(yè)的人群來說相當(dāng)?shù)牟缓线m,況且現(xiàn)在街面上的奶茶店非常多,你如果想加盟的話,最好各方面都考慮成熟了。
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