上海一步一步邁向國際大城，這個東方的民族大熔爐在城市進化之際，隨之而來的飲食文化更加大放異彩。 「LapisThai藏瓏泰極」混搭著泰國美食與中國的建筑元素，座落于上海古老巷弄中，內部陳設進口自泰國的家飾，戶外則有園林相伴，流露老上海的新樣貌。
泰國料理征服世界美味無話說，不少玩家到了泰國就為了學習一道道泰式佳肴。晉身為國際大城的上海吃得到各式各樣異國美食，其中少不了泰式料理，迷人之處非只為美食而美，更因為與老上海的人文風情結合，加了這味歷史情感的香料，LapisThai餐廳令人更沉醉其中!餐廳座落于徐匯區的湖南路上，沒有到過湖南路的人，很難體會到上海西區老馬路的靜謐和幽雅。馬路兩旁的老別墅里裝滿了品味人士的風流韻事，泛著銀光的留聲機上，一張老唱片吱呀呀地轉著，吟唱著屬于老上海的愛情，像張愛玲的書，像阮玲玉的戲。藏瓏泰極Lapis Thai湖南路店坐落在鬧市中的世外桃源，有著一片綠葉輝映的戶外園林，遠離塵俗，與自己的心靈盡情對話。走入店里，帶有舊時代風情的木頭桌椅，搭配來自泰國的著名手工藝品，與室外的中國園林混搭呈現新風貌，如同其每道佳肴值得細細品嘗。
藏瓏泰極Lapis Thai主打泰國菜，泰國菜的特點是大量運用天然水果與椰漿，烹調作料和技法變化多樣的菜肴。以酸辣口味見長，同時非常講究色彩的搭配，色彩繽紛，卻沒有添加任何色素，都是用蔬菜自身的色彩調制而出，很多調味料甚至是泰國特有的。餐廳特地請了來自泰國從廚多年的主廚，帶來了傳統泰國美食，將真正的原汁原味帶到了上海。而湖南路店僅是藏瓏泰極Lapis Thai的其中一個分店，老板Gary從臺灣的音樂事業發展至上海的餐飲經營管理公司，將獨到的人文與時尚見解注入餐飲空間中，在環境與服務中都能感受其用心。
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