果汁機器有哪些？工作原理介紹
時間 : 2024-11-23
許多朋友都喜歡喝果汁，但是與其到市面上購置現成的果汁，不僅我們會擔心其中會有對人體有害的防腐劑和添加劑，而且耗費的價格也是比較高的，所以相對來說，許多消費者更加傾向于選擇靠譜的果汁機器在家里動手制作新鮮的果汁產品，那么什么是果汁機器呢?一般來說指代的就是榨汁機，今天為大家推薦的就是關于果汁機器的分類以及工作原理方面的普及介紹，無論是對于有意向購置還是想要深入了解的朋友來說，都是極為具有參考借鑒意義的。
一、果汁機器有哪些?
果汁機，就是用機械的方法將水果或蔬菜壓榨成果汁的機器。一般果汁機的分類有幾種，比較常見的一種是家用果汁機和商用果汁機。商用果汁機分的有萬能果汁機、單缸果汁機、雙缸果汁機、三缸果汁機等。
根據用途分為：冷熱果汁機、單制冷果汁機和單制果汁機機。
二、工作原理
1、高速離心式果汁機
這是國內市場上最為普遍的果汁機類型，它的工作原理是利用刀網每分鐘幾千轉的高速轉動把水果粉碎，強大的離心力使果汁噴流入果汁杯，而果渣則甩進收渣桶。不同品牌型號的高速離心式果汁機也有材質、功率、進料口大小的區別，挑選時要注意選擇功率大、進料口大的。
優點：水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一個蘋果或者胡蘿卜只需幾秒鐘，榨出的果汁清亮。
缺點：噪音大;出汁率一般，榨完的果渣較濕，有些浪費，對于含水量較少的葉菜類或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來。
2、低速擠壓式果汁機
這種果汁機也受到很多人的喜愛，它的工作原理是靠內部的一根螺旋桿以每分鐘80轉的低速旋轉，對水果進行擠壓、研磨，果汁透過濾網流出，果渣從排渣口排出。
優點：噪音低;榨比較脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪費，對于葉菜類的出汁率也能令人滿意。
缺點：水果需要切成很小的塊，再一點一點地填進去榨，費時間;榨出的果汁較稠，里面混有細小的果肉纖維，尤其是比較面的蘋果，榨出來幾乎就是糊糊。
3、食品料理機
很多人管這種機器也叫做果汁機，嚴格說起來它應該叫做食品料理機或是攪拌機，使用時需要加水。它的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉，在水流的作用下把食物反復打碎。
優點：價格低廉，清洗方便，能加工多種食物。
缺點：使用時需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊。
通過上文可以得知，如果我們提到了果汁機器，一般來說指代的就是普通的傳統的榨汁機，只要在其中加入一定比例的水果和牛奶，或者是普通的純凈水，設定一個功能參數，經過很短的等待時間就可以收獲到口感和營養價值個方面表現都比較不錯的果汁啦。而且果汁機器的分類也是比較多的，根據工作原理也可以進行靠譜的劃分，大家可以參考自己的需求和預算水平，選擇靠譜的一款果汁機器。
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