時間 : 2024-11-20
現在的人們解決了溫飽問題,人們開始考慮綠色健康的生活方式了,對于現在人們都追求保健的生活方式來說,紫砂鍋有沒有毒這個問題,已經成為一個熱點話題了,有人說紫砂鍋有毒,但也有人說紫砂鍋是一種保健鍋。有人購買紫砂鍋是想提高自己的品味,其實出于玩弄的心里而已,有人購買紫砂鍋,是因為紫砂鍋是一種保健鍋,好了,下面就讓小編來為你們解答這個問題吧!
紫砂鍋有毒嗎?
沒有毒。
紫砂鍋是新一代保健用鍋。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學涂料,采用優質天然紫砂精工陶制內膽,對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖,由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物成分構成,主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能。
其實,用經銷紫砂鍋的商家自己的話來講:其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。真正的紫砂鍋使用紫砂泥做成的是沒有毒性的,但是一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內膽材料不菲是真正的紫砂泥,而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制,并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成。 食品質量與安全專家接受記者采訪時表示,“從食品安全的常識上來說,二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性。
真假紫砂鍋決定其是否有毒,那我們如何分辨出紫砂鍋的真偽呢?要鑒別紫砂鍋的真偽,看顏色:純粹紫砂的顏色,不管紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的神韻,其光質為黯然之光,像上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質效果,材質越稀有、越有價值,由于資源有限。看手感:紫砂的手感應具潤滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤。
紫砂鍋的選購技巧
1、看外觀
在選購紫砂鍋的時候要檢查紫砂鍋的外殼是否變形、凹陷、刮花、底盤是否接合,可以用手輕壓紫砂鍋的外殼,看看是否由于材料太單薄而容易造成變形或凹陷。
2、看功能
在選購紫砂鍋之前一定要了解清楚紫砂鍋的功能,是否滿足自己的需求,避免買回家之后才發現不適用。還要檢查包裝內的說明書和保修卡,這樣可以保障以后使用操作的指導和售后服務。
3、看內膽
觀察紫砂鍋的內膽表面是否平滑、光潔,檢查是否存在有裂痕和沙眼。沙眼是指內膽中有白色的小灰點,如果存在紫砂鍋的內膽存在沙眼,那么可能會造成紫砂鍋在使用一段時間后會漏水。然后可以用手輕敲紫砂鍋的內膽,聽聽聲音是否清脆,如果聲音比較洪厚,那么表明該紫砂鍋的內膽燒制的時間不夠,密度比較低,容易造成破裂。
好了,以上就是小編為你們所講解的,對于上面的講解,小編希望找你們對紫砂鍋有一個新的了解與認識,讓自己過得更健康更綠色更環保,讓自己的情趣變得更高雅,也希望你們做出來的食物,更加蓬松柔軟,香甜可口。也希望你們所熬出的藥膳,他的藥效達到最大化,充分的利用好食物的養分,便于人體吸收。身體變得更強壯。
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