在電磁爐、光波爐等等電子產品的沖擊下，燃氣灶這類型的灶具是比過去銷量下滑了，但它依然是國內大多數家庭中使用的灶具。很多人認為，使用燃氣灶烹飪才能夠讓菜肴的味道徹底的呈現出來，可以讓食物更有“味道”。燃氣灶是連接著燃氣使用，它的安全性對于人們來說特別的重要，需要懂得相關的選購技巧，下面為大家收集相關知識。

四大燃氣灶選購技巧

一：看火力大不大

火力的大小是衡量一臺燃氣灶好壞最重要的性能指標，如果火力不達標就沒有辦法滿足爆炒的需求。以下3個步驟可助你判斷燃氣灶的火力大小。

第1步，看熱流量大不大。可以看該品牌的宣傳折頁或燃氣灶面板底殼的知名品牌標志，目前主流品牌的熱流量都在3.8千瓦至4.2千瓦;

第2步，看有效火力大不大。所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小，這就要查看燃氣灶的熱效率，用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了;

第3步，如果在賣場或店里面有燃氣的話，較好現場試試火力大小，可以用燒水來驗證，同時可以觀看該燃氣的火焰形狀，火焰向內噴射且呈旋轉圓錐形較好。

二：看清洗是否方便

看面板材質。目前市面上的灶具主要有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷等三種材質，這三種材料都比較好清洗。不銹鋼的主要看它有沒有不沾油處理，如果有則清洗較方便。

看面板結構設計。目前面板結構有敞開式、半封閉式、全封閉式三種結構，其中全封閉式較好清洗，半封閉式次之，敞開式因其容易溢出污水等到灶具內部，清理起來非常麻煩。

三：看做工好不好

燃氣灶工藝質量的好壞直接影響與櫥柜搭配的美觀度，更重要的是影響使用時的安全。其判斷方法為：

一看面板。直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，這樣的燃氣灶就不宜購買。如果面板比較光滑且有質感，工藝則比較好。

二看燃燒系統。看所有部件是不是光滑、是否有毛刺。

三看邊角工藝，看是否有折邊。因做清潔時經常移動灶具，所以選燃氣灶要選有折邊的。

四：根據自家環境選擇

第1，關于顏色搭配。如果白+黑、白+灰、灰+黑為廚房主色調，可采用不銹鋼面板灶具。如果廚房里紅、綠、紫、黃等鮮艷顏色較多，那么搭配鋼化玻璃灶具較好。

第2，關于尺寸大小。如果廚房面積只有4平方米至6平方米，則應該選擇小尺寸的燃氣灶，一般為寬700mm至745mm;如果廚房面積有6平方米以上，或者廚房為開放式的，則較好選擇大尺寸的灶具，一般為寬760mm左右。

四大燃氣灶選購技巧如上，在選購燃氣灶的時候，你必須要能夠懂得相關的選購技巧，這樣才能夠保證買到的燃氣灶是符合自己的需要，買回來的燃氣灶使用中也不會給家居安全帶來任何的麻煩。在使用燃氣灶的過程中，如果發現有任何不對勁的地方，不管是味道、聲音還是其他的方面，都需要及時停止燃氣灶使用，仔細檢查下哪方面出了問題。