隨著現(xiàn)代化社會的發(fā)展，人們的衛(wèi)生意識漸漸的提高，大部分人代吃完飯之后都會將餐具進行消毒再使用。餐具消毒可以有效地去除殘留在餐具上的細菌和真菌，可以為我們提供更加健康的飲食條件和環(huán)境。餐具主要是通過消毒柜消毒的，消毒柜的種類有很多。大家知道消毒柜有哪些分類嗎?下面小編來為大家分享一下消毒柜的分類，大家了解一下如何選擇消毒柜。

一、分類

按照消毒方式分

1.電熱餐具消毒柜：通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜 ;

2.臭氧餐具消毒柜：通過臭氧進行食具消毒的消毒碗柜

3.紫外線餐具消毒柜：把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒碗柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的

4.組合型餐具消毒柜：由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒碗柜

按照消毒效果分

1.一星級餐具消毒柜，對大腸桿菌殺滅率應不小于99.9%

2.二星級餐具消毒柜，a)對大腸桿菌滅殺對數(shù)值應≥3( ≥ 99.9%);b)對脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度(TCID50)≥105，滅活對數(shù)值≥4.00

二、選購

1、其一看餐具消毒柜的外觀。優(yōu)質(zhì)餐具消毒柜做工精良，無論是外殼還是餐具消毒柜的內(nèi)部托網(wǎng)等，都沒有任何刺手的地方。

2、其二看餐具消毒柜的選材。優(yōu)質(zhì)餐具消毒柜內(nèi)膽大多選用不銹鋼板材，經(jīng)過多次高溫消毒也不會出現(xiàn)變色、變形的狀況，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而劣質(zhì)消毒碗柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顧客在挑選時，要向促銷員仔細咨詢。

3、其三看款式。餐具消毒柜大致分臥式、柜式、壁掛式等幾種，建議消費者在新房裝修前提前看好款式，設置好安放消毒碗柜的地點。

4、其四看餐具消毒柜的消毒原理。當前市面上銷售的餐具消毒柜柜，消毒原理各有不同，通常情況下，具備兩種消毒方式的消毒碗柜(如上面為臭氧消毒，下面為高溫消毒)消毒更為徹底，也更適合家庭使用。

消毒柜的分類和選購技巧小編已經(jīng)為大家分享完了，大家現(xiàn)在知道消毒柜都有哪些分類了嗎?消毒柜的分類不同，用途就不同，不同的場所會使用不同用途和分類的消毒柜。一般家庭使用的消毒柜都是電熱消毒柜，電熱消毒柜和臭氧消毒柜一般都是結(jié)合在一起的。選擇消毒柜的時候要重殺毒柜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)去選擇，不能看著好看就購買。消毒柜的款式和品牌也是重要的，所以大家也要參考品牌購買。