刀叉的使用技巧有什么？需要注意的細節有哪些
時間 : 2024-11-21
如今，隨著社會生活水平的不斷提高，人們的經濟實力也不斷提高，很多朋友對于食用西餐也是一件非常普遍的事情了。但是，還是有些朋友是第一次去吃西餐，不管是跟親朋好友一起過去，還是跟自己的愛人都好，如果不會使用刀叉，相信可能會是一件非常令人苦惱的事情吧。不用擔心，今天小編便來跟大家分享一些在吃西餐的時候關于刀叉的正確使用技巧，相信大家很快能夠學會。
一、拿刀叉的方法
總的來說，右手拿刀，左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。
二、刀叉的擺放
在西餐廳中，擺放刀叉可以看出餐廳的高級程度。刀叉擺放是按照上菜的順序擺放的。刀叉放的方向和位置都非常講究。刀叉放在墊盤上面八字形即可。用餐中，需要離開座位而會返回繼續用餐的擺放也非常講究。刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。
三、吃牛排注意細節
要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到了嘴里，不至于過大，吃的時候不要張牙舞爪的，嘴唇要閉起來。
四、喝粥的細節
注意要用小勺，不要直接拿起來跟喝水一般的喝下去，那樣很沒有禮儀之風，粥喝到后期見底的時候，一只手舉起拖著碟子一側，另一只手依舊用勺子喝。記住，粥，必須用勺子喝。
五、意大利面細節
用叉子跟湯匙結合一下，叉子卷起幾根面條，放到勺子上，然后吃進去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要發出“出溜出溜”的響聲。
六、水果沙拉甜點等
一般沙拉，小蛋糕之類的，用小勺吃就可以。注意水果的果殼，不要直接吐出來，要用手拿出來，放到盤子旁邊。
七、酒的細節
開酒之前，自己就不需要動了，服務員都會做的。喝酒的時候，用三根手指拿住酒杯，看圖片姿勢。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，這是不對的。輕晃杯子，讓酒慢慢進入嘴里，緩緩喝下。注意吃東西時候不要喝酒，喝酒時候不要說話跟大笑。至于飲料之類的，沒有太多的要求，只要注意不要太過于隨意就好。
其實，通過一個人吃西餐的禮儀，往往能夠體現出一個人的素質。雖然說，現在很多的人都已經吃過不止一次西餐了，但是關于西餐的禮儀都是相當重要的知識，了解多一些也無妨。其中關于刀叉的拿法還有擺放是重中之重，而關于吃牛排、喝粥、吃意大利面、吃甜點以及喝酒方面，都有很多需要我們注意的細節，學習好這些知識，相信對我們來說也是非常有利的。
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