烤箱大全之做法
時間 : 2024-11-19
烤箱，簡單來說就是一種密封的用來烤或烘干食物的電器產品。一般來說，烤箱可以分為兩種，分別是家用烤箱和工業烤箱。在我們日常生活中，很多家庭都會選擇購買簡便的家用小烤箱來制作各種美味的面制食品。那么，烤箱除了可以烘焙面包蛋糕之外，還可以制作什么美味的食物呢?下面小編將會為大家介紹幾種使用烤箱制作的美味食物的做法。
香烤雞翅
材料：雞中翅10只左右、豉油2湯匙、麻油2湯匙
做法：
1. 先把雞翅洗干凈晾干水，然后用刀在雞翅上切兩道約3厘米長切痕，使它容易入味。
2. 將雞翅放入保鮮袋里面，加入調料，然后把保鮮袋的空氣擠出來。
3. 腌制大約一個小時左右，取出待用。
4. 將烤箱的溫度調到200度左右，預熱3分鐘。
5. 拿出錫紙，用刷子涂上一層油在錫紙上，可以適量加入一些姜片和蒜泥。
6. 再把錫紙放在烤架上，把腌制好的雞翅放在錫紙上面。
7. 將烤箱的時間設為20分鐘左右，20分鐘后將雞翅取出，把雞翅翻轉一遍，再放入烤箱烤。
8. 大約10分鐘之后取出，就可以食用了。
烤箱版美味叉燒
材料：豬肉500g、叉燒醬2湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、酒2湯匙、南乳汁1湯匙、蜂蜜1湯匙、蒜蓉適量
做法：
1、先把豬肉洗干凈，再用牙簽均勻地戳一下豬肉，以便更好入味。
2、準備醬汁，把所需要的調料和醬汁放入一個大碗中。
3、然后把洗干凈的豬肉放進醬汁里邊，輕輕地攪拌，最好是能夠使豬肉浸泡在醬汁里面，然后用保鮮袋封好碗口，最后把它放到冰箱冷藏一段時間，大約一天左右。
4、從冰箱拿出冷藏好的豬肉，你可以根據自己的豬肉大小控制腌制的時間，想要更加入味的話，可以腌制48小時左右。
5、拿出錫紙，把錫紙放在烤架上面，然后再把肉從保鮮袋取出，最后把它放在錫紙上。這里要注意一下，錫紙的邊緣可以稍微折起一些，以免烤制過程中，醬汁流出弄臟烤箱。
6、把烤箱的溫度調至200度左右，然后預熱10分鐘。喜歡蜜汁的朋友們，可以在豬肉的表面刷上一層蜂蜜，烤大約25分鐘后取出，把肉翻過來，再刷上蜂蜜。
7、再烤20分鐘，取出，再把叉燒切片，就可以開吃了。
以上就是小編為大家介紹的使用家用小烤箱制作食物的相關菜式，有興趣想要自己動手嘗試的朋友們可以參看一下以上做法。實際上，家用烤箱可以分為兩類，分別是臺式小烤箱和嵌入式烤箱。使用小烤箱制作出來的食物，不僅香氣撲鼻，而且干凈美味。如今市面上的烤箱品種多樣，價格在幾百元到幾千元不等，大家在選購的時候，可以根據自己的需要去選擇。
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