準備
2020年09月11日
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我家是一棟8年房齡的獨棟小洋樓，整體裝修風格是我喜歡的中式風。今年因為疫情，我們不得不在家里做飯，家里廚房本就有嚴重的油煙問題，每次做飯不光弄自己一身油煙味，家里的餐廳客廳也是到處充斥著油煙味持久不能消散，讓我們做飯的興致大減。這就讓我下決心一定要換一套好的吸油煙機，讓我能不再受困于煩人的油煙。另外做飯的灶臺只有一邊可以使用，另一邊的灶頭也因為點火器壞了無法使用，趁著疫情有所好轉給售后打電話維修，卻因為產品停產沒有相關配件了，建議更換產品。這不禁又提醒了我，煙灶、烤箱和消毒柜都使用了很長時間，現在市面上的廚電不僅功能先進而且外形美觀。所以這次希望把廚電煥新，提升廚房格調，為生活增添小驚喜。
隨便說說你的想法，或者有什么問題？和大家一起探討吧
軟裝
2020年09月11日
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通過線上了解幾個比較有知名度的廚電品牌，也看了一些使用評論，但產品的對比不夠直觀。畢竟我要換的產品比較多，而且尺寸難以把握，所以還是決定到門店去咨詢和體驗。看了很多個品牌的產品都不是很喜歡，尤其是油煙機，都在主打大風量和大風壓，有一點鼓吹數據的感覺，最后有朋友使用過卡薩帝的產品，她推薦我們去看看。卡薩帝是海爾智家旗下的高端家電品牌，我一直很信賴海爾的口碑，尤其是安裝和售后服務體驗很好。
周末和老公一起去了卡薩帝高端廚房體驗店，進店后首先吸引我的是卡薩帝產品的外觀，滿足了我對高端廚房的幻想，曜黑面板大氣舒適，跟我家廚房整體的風格很搭。店員推薦了美食家套系的產品，包含智慧12方煙機，雙保真烤箱、好火候三頭灶、醫用級消毒柜等。店員介紹，煙機擁有恒定風量自適應系統和動態壓差自感知系統，它能根據不同樓層煙道環境，實時感知煙道壓力調整風壓，進而輸出有效風量，是市面上少有突出有效工作風量的煙機。而且能保持有效風量恒定的產品，吸油煙效果很穩定，使用這款煙機后，不管你住在哪一層，廚房油煙都能吸的很干凈。雙層疊層油網經過納米不沾油處理清洗起來非常方便，相信這款煙機可以解決我家油煙排不干凈的問題。
另外我一直很想嘗試使用三頭灶，卡薩帝正好有三頭灶可以滿足我的愿望，并且和煙機是一套產品，外觀搭配和諧。三個灶頭各有分工，最右側爐頭為大火爆炒爐頭，爆炒快速入味；中間小爐頭專門小火設計，穩火慢燉，煲湯很實用；左爐頭火力均勻可以精控溫度，自動監測油溫，很適合油炸煎炒，保證實物色澤均勻。根據菜品不同選用最佳火候，分區域來烹飪，能烹飪出香醇、美味的美食，連做菜也變得專業。
配套的烤箱也是黑科技， 居然可以在高溫勻溫烤制的同時還能保濕，這完全拓寬了我得廚藝范圍，能做更多種類的美食了，讓我輕松搖身一變成為美食家。消毒柜在今年的大環境下也是家庭剛需，體驗師介紹說卡薩帝的消毒柜殺菌是醫用級別的，不僅能殺滅更多種類病菌，而且還是物理消毒方式，沒有異味、也不會腐蝕餐具，看來我那些精致的餐具也馬上要有一個“新家”了。這幾款產品無論是顏值還是性能都很吸引我，所以我最終下決心購買了這四款產品。
2020年09月11日
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購買產品后：上門測量
廚電安裝之前首先會有售后服務師入戶測量，提前了解使用環境、使用習慣，告訴我們安裝流程和注意事項。我家的煙機尺寸大小合適，三頭灶尺寸和舊灶不一樣，臺面需要開孔才能安裝，所以服務師仔細跟我確認了臺面材質，確保施工不會造成臺面破損。烤箱和消毒柜的尺寸正好跟購買的產品一致，可以直接嵌入，預估第二天的安裝應該會很快。
上門安裝前：電話預約，準備工作標準正規
安裝前卡薩帝的服務師跟我定好上門時間，約定時間攜帶產品入戶。出示工作牌，展示健康上崗證，拿著工具箱穿戴好鞋套才進屋里，拆裝產品時也小心翼翼，接著開始檢查產品的型號和安裝的位置，工作盡顯嚴謹。
產品安裝時：專業細致、服務優質
烤箱、消毒柜因為尺寸和舊機一致，安裝最簡單，所以放在了最后。師傅們決定先安裝相對復雜的煙機。這時卻出現了大問題！卡薩帝的服務師在拆舊的煙機時，發現廚房頂部龍脊和房梁之間留空間比較小，而且煙管排風口有建筑阻擋，廚房的先天缺陷若是遇上動力不足的煙機必然排不出去油煙。取出整個煙管時師傅的話震驚到我們，由于舊煙機不給力造成塑料煙管在頂部翻騰纏繞，已經折疊纏繞成一團，所以煙管取出來一側發黃，另一側還是白的，說明煙管纏繞使得吸油煙吸到一半就再也排不出去了！
我購買的智慧12方煙機能實時感知煙道壓力，不管出風口有沒有阻礙，它都會實時感知煙道壓力，把油煙吸進來然后排出去，而且這款煙機煙管是有支撐力的，鋁箔波紋管材質不會像塑料煙管一樣纏繞折疊，這樣的材質更耐用。
接著就是安裝三頭灶前灶臺開孔，服務師很專業，考慮到灶臺面和煙機的垂直對應吸油煙效果更好，開孔更要仔細計算好留邊。安裝烤箱和消毒柜時，即使和舊機尺寸一致，服務師也很用心的，安裝前都把邊縫都會擦拭干凈再嵌入。
產品安裝后：調試產品、電力測試、APP鏈接、清掃垃圾
安裝后就是產品調試環節，先測電力安全，確保使用安全，接著幫我鏈接智家APP，教我如何用手機操控廚電，還操作了煙灶聯動模式，一開灶油煙機就自動打開挺方便的。最后確認沒有問題后再清理安裝留下的垃圾，非常認真負責，廚電煥新之后廚房已經大變樣了。
安裝感受：技術專業，服務周到
整個上門安裝服務很專業，整個安裝過程很流暢，產品安裝之后還向我交代了質保卡的使用，這下徹底解決了我家廚房電器的后顧之憂，卡薩帝的服務確實很讓人安心。
入住
2020年09月11日
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前幾天老公生日，一家人準備在家里吃一頓大餐，以前做飯都會手忙腳亂，但是現在智家APP上有菜譜和制作方法，按照上面準備食材，有條不紊進行，讓我們省心很多。我們選了黃燜雞、糖醋里脊、韭黃炒蛋和三鮮湯，另外還想用烤箱烤個面包給女兒作為零食。
準備并清洗好食材之后，我們就開始做飯。這次準備了幾個爆炒的菜，爆炒容易瞬間產生大量油煙，所以還是對吸煙效果有點擔心。但炒完第一個菜就發現我的擔心是多余的，就如之前卡薩帝體驗師介紹的，煙機吸油煙效果超乎想象的好，廚房也沒有任何跑煙現象。見識到煙機強大的吸油煙效果之后，我就放心加大火力，快速爆炒。就這樣，不到一個小時，就做了滿滿一桌子菜，而且我身上幾乎聞不到油煙味，看來以后女兒在餐廳玩，也不用擔心會吸到“潛逃”的油煙了。煙機還有一點設計非常人性化，那就是3分鐘延時功能，我燒完菜之后不用手動關閉，煙機會繼續運行三分鐘后關閉，吸一吸殘留的油煙。
新換的三頭灶不光設計新穎，還很實用，搭配不同的火力，做出來的菜口感更好，還便捷省時。這次準備的黃燜雞和糖醋里脊我用大火爆炒；韭黃炒蛋，我選用的是中火，火力均勻，燒出來的菜不管是色澤還是口感都不錯；而三鮮湯用文火燉，湯汁濃郁鮮美。在炒菜同時煲湯，非常節省時間。
在炒菜前，我按照食譜要求準備好了做面包需要的材料，揉面后點“蒸汽發酵”,烤箱通過蒸汽輔助，發酵溫度在35度，發酵效果更好。大概20分鐘之后，面包就已經白白胖胖了。接著開始烤面包，等最后一道菜燒完之后，小面包也烘焙好了，可能是烤箱溫度很均勻，烤出來的小面包都是相同的金黃色，而且面包口感松軟，女兒非常喜歡。
吃完飯洗好碗筷直接把它們放進消毒柜消毒烘干。消毒柜其實挺實用的，上海一年下來黃梅天又多，很容易滋生細菌，會影響腸胃和身體健康。烘干后餐具也可以繼續放在消毒柜里，系統會自動檢測柜內碗筷的環境，開啟自動消毒模式，能始終保持餐具干爽清潔。
總體來說，廚房煥新之后的體驗還是比較滿意的，這幾款產品也很值得推薦。
