家用保鮮柜
1保鮮柜簡介
目前市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現最多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。
保鮮柜是耐用消費品，所以應該選擇質量可靠的冰箱。隨著我國制冷產業的升級換代，各牌子保鮮柜制造質量方面的差異已經很小，在衡量保鮮柜質量時，不妨多從技術檔次和原材料使用兩個角度來考慮。
保鮮柜是制造工藝比較復雜的電器，其設計水平和生產工藝對冰箱的質量影響很大，技術起點高的廠家生產的保鮮柜質量有保證。零部件特別是關鍵部件的選用對保鮮柜箱的使用壽命影響很大，優質保鮮柜一般選用純銅管、進口涂復鋼板等優質部件，保證制冷系統的壽命和保鮮柜的防銹能力。
優質保鮮柜特點：
1、保鮮柜有效容積更大
2、保鮮柜保鮮柜溫度恒定、制冷速度快
3、保鮮柜商用大功率壓縮機
4、保鮮柜材質更好，保鮮效果出色
5、超市保鮮柜結構更加堅固
2保鮮柜分類
(一)水果保鮮柜
水果保鮮柜一般也叫風幕柜，因一般用來展示水果而得名。現在水果保鮮柜廣泛應用于超市、商場、便利店、生鮮超市、酒樓、酒店、機關單位、蛋糕房、西餅屋、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、水果店、農產品批發市場等各種綜合場所所需保鮮、冷藏展示食品的制冷設備。
水果保鮮柜不同于我們一般見的冷柜，冷柜一般都是會有推拉門的，如果打開門冷氣就會往外跑，開門的次數多了就會很浪費電。而水果冷柜沒有門，冷氣也不會跑出來，這是因為水果冷柜的制冷原理與普通冷柜是不同的。
水果保鮮柜的制冷系統由蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管四個主要部件組成。按照制冷循環工作的順序，依次用管道連接成一個整體。系統工作時、蒸發器內的制冷劑吸收室內空氣的熱量而蒸發成為壓力和溫度均較低的蒸氣被壓縮機吸入并壓縮后，制冷劑的壓力和溫度均升高，然后排入冷凝器。制冷劑蒸氣在冷凝器內通過放熱給室外空氣而冷凝成為壓力較高的液體。制冷劑液體通過毛細管的節流，壓力和溫度均降低，再進入蒸發器蒸發，如此周而復始地循環工作，從而達到降低柜內溫度的目的。
(二)蔬菜保鮮柜
蔬菜保鮮柜一般用于冷藏保鮮展示飲料、水果、蔬菜等食品，敞開式門簾設計，方便客戶自由選購，很多水果店也用保鮮陳列水果。
蔬菜保鮮柜特點：
1、進口丹佛斯膨脹閥節流，根據制冷管的溫度控制閥的大小，控制制冷劑流量大小，隨著溫度變化而變化;
2、蜂窩式微出風，出風均勻防止食品不易風干;
3、先進的背吹制冷系統，遞增層流優化風幕，柜溫均勻;
4、制冷劑傳送管及制冷系統采用國標純銅管，制冷快，防止制冷劑外流;
5、風幕柜柜體顏色和柜體的長度，可根據客戶需求定做;
6、風幕柜兩側側板可以做透明鋼化玻璃，也可做玻璃鏡面，可根據客戶需求定做;
7、產品可用于冷藏食品(水果、蔬菜、啤酒飲品、熟食肉制品)等;
8、適用于商場、超市、便利店、KTV、高級會所、酒店、水果蔬菜專賣店等綜合大型場所。
(三)冷藏保鮮柜
冷藏保鮮柜主要是超市用來展示保鮮肉類的，像鮮肉、雞肉、現做的丸子，也配有門簾，晚上停業的時候可拉緊避免冷氣外漏，敞開式設計，消費者自選。溫度范圍一般在-5度到10度之間。
冷藏保鮮柜特點：
1、配備名牌進口壓縮機組，可根據客戶需求做內置和外置機組;
2、進口名牌機組，一體式/分體式制冷方式，真正做到低噪音，高能效，環保節能，安全，穩定;
3、制冷速度快，冷氣分布均勻，自動化霜的功能;
4、鮮肉柜柜體的長度，可根據客戶需求定做;
5、高質量的風道設計，使得柜內溫度更加均勻，寬敞的陳列面積，可陳列更多的商品;
6、電路設計具有斷電延時功能，確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害;
7、產品可用于冷藏保鮮豆制品，生鮮肉食品等;
8、適用于客流量比較大的商業中心區，生鮮超市，商場，自助餐廳，餐館等大型綜合市場。
立式保鮮柜種類包括蛋糕柜、廚房柜、風幕柜等，主要是對商品進行保鮮，立式保鮮柜可以展示商品方便顧客選購，而不同的立式保鮮柜也針對不同的商品有不同的特點。
(四)立式保鮮柜
展示立式保鮮柜
可用于便利店冷藏飲品礦泉水，KTV冷藏啤酒，冷藏茶葉，水果蔬菜，工業醫用用品等，適用于客流量比較大的商業中心區、高檔社區的便利店，高級會所和KTV、醫院、工業實驗室、高檔水果超市等。
點菜立式保鮮柜
可用于便利店冷藏飲品礦泉水，冷藏茶葉，水果蔬菜，麻辣燙，自助燒烤食物等，適用于客流量比較小的社區便利店，士多店，茶葉店，水果蔬菜檔、麻辣燙店，自助燒烤店等。
廚房立式保鮮柜
可用于冷藏冷凍菜品，家禽肉類，水果蔬菜，食品調料等，適用于酒店，餐廳，公司學校食堂，蛋糕面包店，咖啡館，酒吧，果汁冷飲店，大排檔，農產品批發市場等綜合場所。
3保鮮柜尺寸
保鮮柜的尺寸一般的長為1.1米到1.5米不等，寬為0.45米到0.7米，高為0.8到1.05米左右。 保鮮柜可分為臥式保鮮柜和立式保鮮柜，然而不同品牌、不同容量的保鮮柜，其尺寸也是各不相同的，一般可以根據客戶的要求進行定制，目前一線品牌的海爾、美的都有這樣的保鮮柜。
4保鮮柜價格
品牌：尚雪
型號：sxlk-90000
制溫范圍：1至-120(℃)
容量：根據客戶定制(立方米)
日耗電量：1-10000(度/天)
功率：1-1000(kw)
外形尺寸：根據客戶定制(mm)
價格：23100.00元/臺
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品牌：鈞健
型號：CL268FLC4
功率：400(kw)
制溫范圍：5~10(℃)
外形尺寸：540*540*1650(mm)
價格：4000.00元/臺
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品牌：麥可酷
型號：WLT-68
功率：220V/320W(kw)
制溫范圍：3-6℃(℃)
外形尺寸：900×500×710(mm)
價格：3300.00元/臺
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品牌：肯德
型號：SCLG4-2000DA
功率：1600(kw)
制溫范圍：4~10(℃)
外形尺寸：2000*950*2000(mm)
價格：￥5500.00/臺
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品牌：卓爾斯頓
型號：ZE-SG16L3FA
容量：1.6(立方米)
制溫范圍：2~10(℃)
外形尺寸：1860*680*2100(mm)
價格：7800.00元/臺
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