中式餐具
1中式餐具有哪些
產品千變萬化、多種多樣，為了滿足人們對生活品質的需求，中式餐具也不斷在發(fā)展。以下根據兩個方面說明中式餐具有哪些：
1.風格
根據不同的風格特點劃分，中式餐具可分為古典和現(xiàn)代兩種風格。
古典風格的中式餐具，往往顯示出中華文化的韻味，將中國特色的圖案巧妙、細膩地運用于餐具的藝術設計中，展現(xiàn)了古典的姿態(tài)與神韻，讓人回味無窮。古典的中式餐具顯示出了古樸雅致的味道，擁有一股古色古香的民族氣息，營造了溫馨、高雅的氛圍。
現(xiàn)代風格的中式餐具通常表現(xiàn)出一種新中式的風格特點，既有傳統(tǒng)中華文化元素也有現(xiàn)代文化元素，古今結合為一體的魅力更具吸引力。這種風格的餐具設計上具有便捷性，符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需要，它的功能強化，實用性較強。
2.種類
中式餐具套裝包括的種類一般有筷子、味碟、骨碟、魚盤、湯匙、面碗、飯碗、菜盤等，符合基本的家庭餐廳使用。
2中式餐具擺放
作為禮儀之邦，餐桌文化在中華文化中同樣占據著重要的位置。因此，中式餐具擺放原則不可忽視，重新深入了解傳統(tǒng)文化的獨特魅力。
擺放順序：首先擺放的是正主人的位置，接著按照順時針依次擺放其它位置的餐具。
擺放統(tǒng)一性：中式餐具擺放時應將餐具上的圖案、花紋等對對齊、對正，不可出現(xiàn)歪斜，碟子與碟子之間的距離要相當，碟子距離桌子邊緣的距離為1厘米，以保證整體的協(xié)調美觀。
擺放筷子：筷架擺放在骨碟的右邊，端正圖案，若有動物圖案則將動物的頭朝左擺放不可正對座位。筷子的尾端與桌子邊緣的距離保持1厘米，筷子放在靠桌心一側，筷柄朝右，呈對稱狀。
應注意的還有湯匙、骨碟等餐具的擺放，以及其它餐巾、牙簽等物品的擺放也應注意禮節(jié)規(guī)矩。
3中式餐具品牌
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