葡萄酒杯
時間:2015-06-16
葡萄酒杯大致可以分為三種:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內轉動并與空氣充分結合。
葡萄酒杯分類
葡萄酒杯在生活中可以被分為不同的種類,由于形狀方面的不同功能方面也是有差異的,在葡萄酒與酒杯碰撞的時候可以讓葡萄酒的味道發揮到極致,高腳酒杯使用的時候更利于使用者進行手握,不會影響手觸碰到酒杯而影響到葡萄酒的溫度,根據酒杯形狀的不同可以被分為不同的種類,比如說紅酒杯、白酒杯和一些特殊形狀的香檳酒杯。
葡萄酒杯的拿法
我們在通常敬酒的時候一般是用小指握住杯子的手柄,無名指配合拇指控制,這樣我們就可以很好的控制杯中酒的味道,保持更好的口感,因為不同的酒有不同的拿法,這種方法最簡單,我們只需要握住杯腳的那部分,姿勢也是非常優雅的!
葡萄酒杯品牌
Riedel 力多:力多,相信大家都聽說過這個品牌吧?它是1756年創立于奧地利的品牌,從創立到現在已經兩百多年了,而現在,力多已然成為了全世界最有名氣的酒杯品牌。 Baccarat 巴卡拉:巴拉卡是在1824年創立于法國的品牌,巴拉卡不像力多那樣專業于生產酒杯,它主要是生產精美的水晶制品,巴拉卡的核心觀念就是追求完美,所以它的很多作品都被用于皇家餐桌上。 丹麥皇家老字號Holmegaard: Holmegaard是在1886年創立于丹麥的品牌,它所生產的各種酒杯都致力于追求完美的杯型,完全可以當做藝術品來欣賞。
葡萄酒杯的選擇
酒杯要透亮,也就是酒杯的顏色或者說是色澤要純,要薄,最好是無色的,這樣才能更好地讓人看到紅酒的成色!當然也有部分是有花紋的。 根據杯子的用途不同材質也會不同、形狀也會不同!紅酒小編建議大家用偏大的杯子,因為紅酒本身的香氣與空氣直接接觸面達到最大會使香氣更濃郁!白葡萄酒呢基本上就是我們普通用的高腳杯啦!其酒杯本身要比紅酒的酒杯要瘦。香檳是色澤中最尊貴的,像一朵盛開的郁金香!標準的香檳酒杯(香檳有自身的標準)底部會有一個突起,也許是方便香檳酒內部的氣泡能夠更好的增加,產生更好的口感吧!
葡萄酒杯容量
喝酸酒用的杯子的容量是4.2-6oz、喝雞尾酒用的杯子的容量是杯2-4.5oz、喝甜酒用的杯子的容量是杯1-1.5oz、喝白蘭地用的杯子的容量是3-8oz、喝香檳雞尾酒用的杯子的容量是杯4.5-6oz、喝古典用的杯子的容量是杯6-8oz、喝香檳雞尾酒用的杯子的容量是杯4.5-6oz、喝哥連士用的杯子的容量是10-12oz、喝冷飲用的杯子的容量是15-16.5oz、喝雪利和波特用的杯子的容量是2-3oz。
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