餐廳酒柜
1餐廳酒柜設計
(1) 兼并美觀和實用,餐廳作為獨立的用餐空間,排除餐桌椅,酒柜的作用就被突顯出來了。餐廳酒柜是餐廳的一個亮點也是餐廳十分實用的家具之一。因此,餐廳酒柜的設計要堅持美觀與實用并存,除了存放酒和酒具還可以作為陳列柜展示各類藏品或裝飾品,裝飾成為餐廳一道風景。
(2) 合理規劃功能區,一般家庭酒柜都是采用定制的方式,因此餐廳酒柜的設計需要提前進行規劃,安排好哪里儲藏哪種酒、哪里放置酒具、哪里是陳列區、哪里進行日常儲藏等等。確保整個酒柜空間都能合理的利用起來,不會有絲毫的浪費。
(3) 創意酒柜設計,每個人都是希望自己餐廳的酒柜是獨特的,要在酒柜造型上體現其裝修效果的個性、時尚與經典就要看設計者自身的創意與時尚品味了。比如簡約個性的隔板酒柜等。
2餐廳酒柜尺寸
市面上餐廳酒柜品類與尺寸比較多,是沒有統一的標準的,挑選的時候一般按照餐廳空間的大小和消費者的使用習慣而定,或是進行專門的定制。
(1) 常見的酒柜尺寸有60*48*200cm、80*48*120cm、90*55*200cm這三種。
(2) 商用餐廳酒柜有底柜和吊柜兩部分,底柜一般高度60cm,深度約為50cm;吊柜高度應在200cm以下,深度在35cm以下,要是跟吧臺相連,酒柜與吧臺要留90cm的間距。
(3)家庭餐廳酒柜高度不可過高,不利于去放酒,最好低于180cm,酒柜層高通常在30~40cm,深度大概為30cm,以屋主操作的方便程度為準。
3餐廳酒柜造型
(1)整體酒柜,此類酒柜造型十分典雅貴氣,一般采用封閉式的設計,玻璃的柜門可以清楚的映射出酒柜里面的形態。封閉的結構也十分利于日常的清潔養護,十分適合歐式、美式、田園等風格。
(2) 內嵌酒柜,整體內嵌在餐廳墻面,然后采用隔板分隔成整齊對等的空間。開放式的設計十分方便陳列展覽,點綴上鏡面的裝飾十分又華貴時尚感。
(3) 吧臺酒柜,此類酒柜設計往往自帶一個吧臺,可以與整體酒柜相連也可以是分離的島狀,喝酒聊天或是獨自品酒都很方便。
(4) 隔斷酒柜,將餐廳與客廳的隔斷墻以隔板進行整齊分隔,設計成獨特的酒柜造型。開放性的造型十分時尚大方,也不會影響兩個空間的空氣對流。
(5)個性酒柜,個性的酒柜造型不像常見的餐廳酒柜是方方正正的柜型,其造型十分簡潔或獨特,如墻上簡易的兩三個隔板、懸掛著的布滿圓孔的木板、排列組合的木質十字架、墻角造型獨特的酒架等。
4餐廳酒柜效果圖
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