美的高壓鍋
時間：2015-11-06
美的高壓鍋是廣東美的集團旗下產品，結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，采用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題。
美的高壓鍋價格
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美的高壓鍋說明書
1、先用手緊緊的握住高壓鍋的鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋到高壓鍋的限位邊，向上提起鍋蓋。 2、取出高壓鍋的內鍋將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中，但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5，容易膨脹的食物不能超過3/5，同時也不能小于內鍋的1/5。 3、在將內鍋放入高壓鍋之前要把內鍋的急加熱盤抹干凈，放入內鍋后，左右輕輕旋轉內鍋，保持內鍋和發熱盤之間良好的接觸。
美的高壓鍋怎么做蛋糕
第一步：取4個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然后將蛋清攪拌。 為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖，然后繼續打。 第二步:大約15分鐘后，蛋白就會變成奶油狀。這個過程比較關鍵，一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這樣表明達到了干性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了，如果繼續打過頭，蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位，也會影響膨脹程度。 第三步：蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少許泡打粉然后進行攪拌。(注意面粉要充分的攪拌開，不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度，也可以省略不放。)向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。 第四步：在美的高壓鍋鍋底放入適量的油，均勻涂在鍋壁上，以防粘鍋。倒入攪拌好的蛋糕糊，然后顛幾下鍋，把里面的氣泡震出來。蓋上蓋子，按蛋糕、然后再按開始鍵即可。注意，不要加限壓筏，保證正常排氣。
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