需要蒸兩次。第一次兩分鐘,第二次四到五分鐘。具體步驟如下: 1,魚頭洗凈正面朝上擺在盤子中間,切少許姜絲,蒜片撒在魚頭上,倒入料酒用保鮮膜包好放入微波爐中蒸2分鐘。 2,取出魚頭倒掉里面蒸出的水分,換好新鮮的姜絲,蒜
我家一直用微波爐做魚,以前大多做鳊魚,近幾年主要做鱸魚,一般一斤左右的鱸魚,用時5~6分鐘。時間過長魚肉太老,太短則魚肉貼骨處不熟,時間適當魚肉鮮嫩肥厚。當然,需時常短同微波爐的輸出功率大小有關。我家的是夏普R-3A65
你好,一般來說如果是生的雞的話,30分鐘左右是保證能夠蒸熟的,如果已經是熟的話,蒸上5分鐘左右也就可以了,具體要看自己的實際要求哦。