高層建筑一旦發生火災在這樣的情況下,要及時將火勢控制并最終撲滅而非逃生,否則火勢蔓延終將釀成大錯。 保持鎮靜,使用滅火器或者消防栓第一時間撲滅,也可呼喊周圍的人出來參與滅火和撥打119報警電話。 在身邊沒有滅火器或者消防栓時,要根據根據物質燃燒原理,為破壞燃燒必須具備的基本條件而利用周圍的一切物品來撲滅火源和火勢。比如:如果家庭廚房起火,初起火勢不很大,這時可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等,直接將火焰蓋住,將火悶死,打開門窗,然后關閉氣瓶的角閥;當鍋里的食油因溫度過高著火時,千萬不要驚慌,更不能用水一澆。因為用水一澆,燃著的油就會濺出來,引燃廚房的其他可燃物。這時您首先應關掉氣源,然后迅速蓋上鍋蓋,可以使火熄滅。如果沒有鍋蓋,那就將切好的菜倒入鍋內或從側面倒入冷食油同樣也能滅火。